老师给我们公司是食堂那种性质的营业模式，供员工进行早餐和晚餐，现在领导让统计说一个员工每天的成本是多少钱我应该从哪些方面入手，比方说采购一批鸡蛋，但是早上也用午餐也用，通常早餐吃的人少，中午一般所有员工都去吃，我就比较迷茫，到底应该怎么核算餐饮成本呢

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