老师，生产水泥搅拌罐，成本核算用方法，是品种法还是分部法，分批法，具体怎么核算，您能帮我写个详细的步骤吗

同学你好开设成本明细账按产品品种设置产品成本明细账或成本计算单、辅助生产成本明细账、制造费用明细账，并按成本项目或费用项目设置专栏。分配各种要素费用 ①.根据货币资金支出业务，按用途分类汇总各种付款凭证，登记各项费用，据以登记有关明细账。借：制造费用辅助生产成本贷：银行存款 ②.根据领退料凭证及有关分配标准，编制材料费用分配表，分配材料费用，据以登记有关明细账。借：基本生产成本辅助生产成本制造费用贷：原材料借：基本生产成本辅助生产成本制造费用贷：材料成本差异 ③.根据电费付款凭证和实际耗用量，编制外购动力费用分配表，据以登记有关明细账。借：基本生产成本（辅助生产成本、制造费用）贷：应付账款 ④.根据工资结算凭证和福利费提取标准，编制工资及福利费分配表，分配工资及福利费，据以登记有关明细账。借：基本生产成本辅助生产成本制造费用贷：应付工资借：基本生产成本辅助生产成本制造费用贷：应付福利费 ⑤.根据固定资产使用情况及折旧办法，编制固定资产折旧费用分配表，分配固定资产折旧费，据以登记有关明细账。借：制造费用辅助生产成本贷：累计折旧 ⑥.根据“待摊费用明细账”和“预提费用明细账”记录，编制待摊费用和预提费用分配表，分配待摊费用和预提费用，据以登记有关明细账。借：制造费用辅助生产成本贷：待摊费用借：制造费用辅助生产成本贷：预提费用分配辅助生产费用根据“辅助生产成本明细账”上归集的生产费用，编制辅助生产费用分配表，采用适当的分配方法，进行辅助生产费用分配，据以登记有关明细账。借：制造费用管理费用贷：辅助生产成本分配基本生产车间制造费用根据基本生产车间“制造费用明细账”上归集的生产费用，编制制造费用分配表，采用适当的分配方法，分配制造费用，据以登记“基本生产成本明细账”和“成本计算单”。借：基本生产成本贷：制造费用计算各种产品的完工产品成本和在产品成本根据“基本生产成本明细账”和“成本计算单”上归集的生产费用，月末，采用适当的计算方法，计算各种产品的完工产品成本和在产品成本。如果月末没有在产品，则本月生产费用总额就全部是完工产品成本。结转产成品生产成本根据“基本生产成本明细账”和“成本计算单” 计算的各种产品完工产品成本，编制“完工产品成本汇总表”，计算完工产品和在产品的中成本和单位成本，据以结转产成品生产成本。借：产成品贷：基本生产成本

2021-11-18

快账用户6908 追问 2025-10-19 11:06

太感谢老师了，您在受累在帮我写下食品制造业的成本核算步骤，就是生产坚果，零食的生产企业

齐红老师解答 2025-10-19 11:11

好的，稍等我给你写

齐红老师解答 2025-10-19 11:18

食品制造业（坚果、零食）成本核算步骤 1. 确定核算方法：优先采用品种法（按坚果礼盒、独立包装零食等具体品种归集成本），若生产工序连续（如筛选→烘烤→调味→包装），结合逐步结转分步法核算各工序成本。 2. 设置成本项目：包括直接材料（坚果原料、调味料、包装材料等）、直接人工（生产工人薪酬）、制造费用（车间设备折旧、水电费、质检费等）。 3. 日常成本归集：按品种或工序记录领料单，将直接材料成本计入对应产品；根据工时记录分配直接人工；归集制造费用，期末按生产工时或机器工时分配至各产品。 4. 在产品成本处理：月末若有未完工产品，按约当产量法或定额比例法，将归集的总成本分配给完工产品和在产品。 5. 完工产品成本结转：汇总完工产品的材料、人工和制造费用，计算总成本和单位成本，分录为：借：库存商品—某零食品种；贷：生产成本—基本生产成本。 6. 销售成本结转：产品销售时，按销售数量和单位成本结转主营业务成本，分录为：借：主营业务成本；贷：库存商品—某零食品种。

快账用户6908 追问 2025-10-19 12:35

老师，还有成本控制策略，优化成本结构，提高成本收益，这些怎么入手？你在帮我写下，谢谢您

齐红老师解答 2025-10-19 12:38

还是食品制造业的吗

快账用户6908 追问 2025-10-19 12:40

这两个行业的，麻烦您了老师

齐红老师解答 2025-10-19 12:44

一、成本控制与优化的入手方向 1. 成本控制策略：从采购端（集中采购降议价成本）、生产端（精益生产减浪费）、管理端（精简冗余流程）切入，建立目标成本考核机制。 2. 优化成本结构：重点降低高占比成本（如原材料、人工），增加技术投入替代低效人力，合理分配固定成本与变动成本比例。 3. 提高成本收益：通过产品升级、产能利用率提升、供应链协同等方式，让单位成本创造更高营收，建立成本-收益动态监控模型。二、水泥搅拌罐生产企业成本核算步骤 1. 确定核算方法：采用品种法+分批法，按搅拌罐型号（如10方、15方）结合生产批次归集成本。 2. 设置成本项目：直接材料（钢材、电机、阀门等核心部件）、直接人工（焊接、组装工人薪酬）、制造费用（车间设备折旧、水电费、焊接耗材等）。 3. 日常成本归集：按批次统计领料单，直接材料计入对应批次；按工时分配直接人工；汇总制造费用，期末按生产工时比例分配至各批次。 4. 在产品成本处理：月末未完工产品按约当产量法（以焊接、组装进度折算）分配成本。 5. 完工产品成本结转：汇总批次总成本，计算单位成本，结转至“库存商品”。 6. 销售成本结转：按销售数量和单位成本结转“主营业务成本”。三、坚果零食生产企业成本核算步骤 1. 确定核算方法：以品种法为主（按坚果礼盒、独立包装零食等品种），复杂工序（如烘烤、调味）结合逐步结转分步法。 2. 设置成本项目：直接材料（坚果原料、调味料、包装材料）、直接人工（生产工人薪酬）、制造费用（设备折旧、质检费、车间能耗）。 3. 日常成本归集：按品种记录领料数据，直接材料对应计入；按工时分配直接人工；归集制造费用后按生产工时分配至各品种。 4. 在产品成本处理：月末未完工产品（如未包装的调味坚果）按定额比例法分配成本。 5. 完工产品成本结转：汇总各品种总成本与单位成本，结转至“库存商品”。 6. 销售成本结转：销售时按实际销量和单位成本结转“主营业务成本”。