老师，有餐饮行业面试会计的笔试题目吗？

参考下 一、单选题（每题4分，共20分） 1. 餐饮企业采购蔬菜、肉类、米面油，应计入（） A. 管理费用 B. 原材料 C. 主营业务成本 D. 库存商品 答案：B 2. 餐饮行业常用成本核算方法是（） A. 先进先出法 B. 月末倒挤成本法（盘存法） C. 加权平均法 D. 个别计价法 答案：B 3. 餐饮一般纳税人增值税税率（堂食）为（） A. 3% B. 6% C. 9% D. 13% 答案：B 4. 员工餐、后厨试菜成本应计入（） A. 主营业务成本 B. 管理费用—福利费 C. 销售费用 D. 营业外支出 答案：B 5. 美团、饿了么平台扣点手续费计入（） A. 主营业务成本 B. 销售费用—平台服务费 C. 财务费用 D. 管理费用 答案：B   二、判断题（每题3分，共15分） 1. 餐饮买菜没有发票，只有收据，一律不能税前扣除。（） 答案：×（小额零星个人采购可凭身份证+收据扣除） 2. 餐饮收入包含堂食、外卖、酒水、打包费、纸巾费。（） 答案：√ 3. 月底盘点食材，盘盈盘亏直接计入营业外收支。（） 答案：×（正常损耗入成本，非正常损失入营业外） 4. 餐具、一次性打包盒属于低值易耗品。（） 答案：√ 5. 酒水饮料可单独核算，也可并入餐饮收入。（） 答案：√   三、实务分录题（每题8分，共32分） 1. 采购食材 向菜市场采购蔬菜肉类1000元，现金支付，无发票（个人零星采购） 借：原材料 1000 贷：库存现金 1000 2. 计提后厨工资 本月后厨工资8000元，前厅工资5000元 借：主营业务成本—工资 8000 销售费用—工资 5000 贷：应付职工薪酬 13000 3. 收到堂食收入（含税） 今日堂食收款6360元（一般纳税人6%） 不含税收入=6360÷1.06=6000，销项税360 借：库存现金/银行存款 6360 贷：主营业务收入—堂食 6000 应交税费—应交增值税（销项税额）360 4. 美团到账（扣点10%） 美团营收5000元，平台扣点500元，实际到账4500 借：银行存款 4500 销售费用—平台服务费 500 贷：主营业务收入—外卖 5000   四、成本核算题（15分） 某餐厅月初食材库存2000元，本月采购15000元，月末盘点库存3000元，本月领用成本是多少？ 领用成本=期初+本期购入-期末=2000+15000-3000=14000元   五、简答题（每题9分，共18分） 1. 餐饮会计每月必做工作有哪些？ 1. 核对收银系统、美团、微信、支付宝收入 2. 采购食材入库、月底盘点倒挤成本 3. 计提工资、房租、水电、平台费用 4. 核对发票、处理无票采购 5. 报税（增值税、个税、附加税、企业所得税） 6. 出具利润表、成本毛利分析 2. 餐饮无票采购怎么处理最合规？ - 向个人零星采购（500元以下）：收款人姓名+身份证号+收据可税前扣除 - 大额采购：要求对方代开发票或找正规供应商开票 - 做好入库单、采购台账、付款记录，业务真实留存备查   额外高频面试问答（餐饮会计必背） 1. 餐饮毛利率怎么算？ 毛利率=(收入-食材成本)÷收入×100% 2. 餐饮成本占比一般多少？ 食材成本：30%–40%；人工：20%–25%；房租水电：10%–15% 3. 员工餐怎么处理税务？ 计入职工福利费，不超过工资总额14%可税前扣除。

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 同学您好，很高兴为您解答，请稍等

你好 是的 要注意的 这是主要的  

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