某人开了一个炸鸡腿店，与房东签订了6个月的租房合同，门面每月租金1000元，买了一个炸鸡腿设备600元，水电费每月300元，税费300元/月，请一个工人每月700元，买一个生鸡腿3元，炸鸡腿每个售价5元。请问：每月售出多少个鸡腿他可以达到盈亏平衡？多少个鸡腿以下他应该停止营业？

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