请问公办学校独立核算的食堂账，要怎么做会计分录？确认完收入之后剩下的预收账款余额怎么处理？收入和支出对抵之后的结余科目怎么处理？

老师，依据这个制度。之前您有回复过分录，是先计入预收账款，然后伙食收支再结转至伙食结余科目。我有几个疑问:预收账款余额结转到什么科目？伙食结余科目期末是否还需要结转？伙食退费如何账务处理？

借预收账款贷收入科目这样

不需要结转3.预收账款冲减

一、预收账款余额的结转 - 继续保留待后续服务：若对应的餐饮服务未完成，余额继续保留在预收账款科目，后续提供服务再按实际金额结转至食堂收入等相关收入科目。 - 退还缴费人：若因学生毕业等无需提供服务，借：预收账款，贷：银行存款等（按退款方式确定）。 - 转作其他用途（符合规定）：经审批转作如资助贫困学生餐费等其他用途，借：预收账款，贷：其他相关支出科目（按具体用途定）。 二、伙食结余科目期末的结转 - 盈利结余（贷方余额）：可留存用于改善食堂条件等，借：伙食结余，贷：食堂发展基金（可自行设置类似科目）；或用于学生相关福利，借：伙食结余，贷：应付学生福利（发放时再按实际支出转相应科目）。 - 亏损结余（借方余额）：若学校补贴，借：其他应收款（待收到补贴款冲减），贷：伙食结余，收到补贴款时借：银行存款等，贷：其他应收款；也可暂挂账待后续经营改善冲减。 三、伙食退费的账务处理 - 全额退费，未确认收入：如学生预交伙食费后未用餐要求全额退，借：预收账款，贷：银行存款等（按退款方式确定）。 - 部分退费，已部分确认收入：先冲减已确认收入，借：食堂收入等，贷：预收账款，再进行退款，借：预收账款，贷：银行存款等。

可不可以把预收账款余额也先结转到伙食结余，然后做退费时借伙食结余，待银行存款

还有个问题，实际用餐人数如何确定，如小朋友请假一天是没有退费的，这天的食材已经照常采购，但是这天小朋友并没有来，那这天的人数是否需要算上这位小朋友？根据实际用餐人数确认收入时，以什么作为凭证附件

同学你好 这个可以的 2.这个要算的 因为餐费不退

那预收账款转伙食收入的时候，需要用什么作为凭证附件呢

这个可以用银行回单

银行回单只有预收一整个学期的伙食费，没有实际用餐人数的金额。因为我们学校是一次性预收整个学期的餐费