朴老师：回复小矩管理费用中的福利费，是按计入管理费用的工资的14%提取的。 借：管理费用 贷：应付福利费 除了职工工资以外关于职工报销的费用属于福利费，比如职工的医药费、保险费，发给职工的春节用品

朴老师：回复跳跃的水壶明细账户是根据明细分类科目设置的账户。明细账是提供明细核算资料的指标，是对总分类账户的具体化和补充说明

宸宸老师：回复♚王端午因为发放福利的时候，会对应计入管理费用，销售费用，或者劳务成本等

♚王端午：回复宸宸老师 c选项制定财务分析计划不就是核算内容里的收入费用支出的计算吗

宸宸老师：回复♚王端午制定计划而已，不一定做会计分录，对吧。

祺：回复庄老师 老师，那成本的会计分录怎么做呢？

庄老师：回复祺你好，发生成本时，借主营业务成本一材料费，人工费，中间成本，折旧费，贷银行存款，应付职工薪酬一人工费，福利费，累计折旧，应付账款一中间商费用

娜仁花：回复宋生老师 还让我们缴纳文化事业建设费

宋生老师：回复娜仁花你这上面有广告发布，有这项也正常。不过如果实际经营中，你没有这项收入，是可以不用交的

娜仁花：回复宋生老师 如果把发布取消了，只留广告设计和制作还需要交吗

宋生老师：回复娜仁花是对广告服务收这个税，不光是发布，设计制作都属于广告服务。

.：回复蒋飞老师 答案说 3-会计核算是会计的基本环节，会计分析是会计核算的必要补充，会计检查是会计核算的继续和发展 …错 4-会计核算的主要内容是反映和监督。 …错

.：回复蒋飞老师 结转属于经济业务吗

蒋飞老师：回复.结转不是经济业务，是会计核算的一个步骤

.：回复蒋飞老师 那不是经济业务的话，就不在「1-任何经济业务都必须取得原始凭证。」这句话的范畴里面了呀

蒋飞老师：回复.取得原始凭证。有些内部业务比如生产领料，计提折旧的，发工资的工资表，是会计自己做表做账的。不需要从外部取得凭证 结转不是经济业务，是会计核算的一个步骤 …也需要会计做凭证的（不用附件）

.：回复蒋飞老师 那是不是如果这句话改为「任何经济业务都必须取得或填制原始凭证。」就对了

蒋飞老师：回复.是的，这样就对了。

熊：回复陈诗晗老师 能详细点吗？

陈诗晗老师：回复熊你每个月就是做这些事，

小李：回复江桐老师 老师，酒店日常成本核算包括那些，我只知道标准菜单。

江桐老师：回复小李1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼 层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。 2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒 店应酬明细表及开支汇总表。 3. 定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐 务处理。 4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对；并检查实物数与帐面数是 否相对。 5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。 6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。 7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会 计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。 8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。 9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。 10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

小李：回复江桐老师 老师，每月底厨房实物数盘点，是盘点库存数吗？

江桐老师：回复小李月末对后厨的存货进行了实地盘点

江桐老师：回复小李建议看下相关的核算资料，希望能帮到你。

小李：回复江桐老师 老师，你能推荐一下有关的书籍吗？谢谢。

江桐老师：回复小李你可以看下餐饮服务与管理相关书籍

江桐老师：回复小李你好，如果没有其他问题记得完结问题哦，在实操过程中遇到的疑问也欢迎咨询。谢谢

小李：回复江桐老师 老师，假退料的账务怎么处理。

江桐老师：回复小李月末将已领用但并未实际使用的原材料等填制红字领料单，退回仓库；下月初填制相同内容的蓝字领料单等额领回，而实物不需移动。

小李：回复江桐老师 老师，假退料需要做账吗？借： 原材料 负数 借：主营业务成本 正数 对吗

江桐老师：回复小李你好，借方科目取对方科目设置中收发类别对应的科目，贷方为存货科目。如收发类别为材料领用，出库对应的科目为“生产成本”， 存货科目为“ 原材料”。

江桐老师：回复小李详细到每一步都处理需要遇到时再问哦，先针对个人需求可以相关知识。

小李：回复江桐老师 老师，10中所提到的编制成本报表是什么报表

江桐老师：回复小李是用以反映企业生产费用与产品成本的构成及其升降变动情况，以考核各项费用与生产成本计划执行结果的会计报表