成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。

你好，可以听陈霞老师讲的餐饮业账务处理课程回放。整套账讲解的。

会计监督体系分3个层次，单位内部的会计监督，政府监督和社会监督.第一层次：会计对象，第二层次：会计要素，第三层次：会计科目

同学您好，内账就按实际的业务做，应收应付正常挂账，付款了或收款了就冲减挂账，成本核算也是按实际的

您好，成本会计可以用于外账，也可以用于内账的。如果只用于外账，算得准确的话，可以减少税务风险，也是有好处的。