淑女范、：回复朴老师 老师，这个需要充值吗，可以免费查询对吧

朴老师：回复淑女范、就是免费查询的哦

朴老师：回复淑女范、不是的，这个不是免费的，这个没有免费的

小李：回复江桐老师 老师，酒店日常成本核算包括那些，我只知道标准菜单。

江桐老师：回复小李1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼 层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。 2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒 店应酬明细表及开支汇总表。 3. 定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐 务处理。 4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对；并检查实物数与帐面数是 否相对。 5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。 6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。 7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会 计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。 8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。 9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。 10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

小李：回复江桐老师 老师，每月底厨房实物数盘点，是盘点库存数吗？

江桐老师：回复小李月末对后厨的存货进行了实地盘点

江桐老师：回复小李建议看下相关的核算资料，希望能帮到你。

小李：回复江桐老师 老师，你能推荐一下有关的书籍吗？谢谢。

江桐老师：回复小李你可以看下餐饮服务与管理相关书籍

江桐老师：回复小李你好，如果没有其他问题记得完结问题哦，在实操过程中遇到的疑问也欢迎咨询。谢谢

小李：回复江桐老师 老师，假退料的账务怎么处理。

江桐老师：回复小李月末将已领用但并未实际使用的原材料等填制红字领料单，退回仓库；下月初填制相同内容的蓝字领料单等额领回，而实物不需移动。

小李：回复江桐老师 老师，假退料需要做账吗？借： 原材料 负数 借：主营业务成本 正数 对吗

江桐老师：回复小李你好，借方科目取对方科目设置中收发类别对应的科目，贷方为存货科目。如收发类别为材料领用，出库对应的科目为“生产成本”， 存货科目为“ 原材料”。

江桐老师：回复小李详细到每一步都处理需要遇到时再问哦，先针对个人需求可以相关知识。

小李：回复江桐老师 老师，10中所提到的编制成本报表是什么报表

江桐老师：回复小李是用以反映企业生产费用与产品成本的构成及其升降变动情况，以考核各项费用与生产成本计划执行结果的会计报表

nffycg：回复徐阿富老师 科目之间如何转?

徐阿富老师：回复nffycg你好，按照原来的明细科目余额转过来

nffycg：回复徐阿富老师 如前期账务有错误，可在新系统中直接调整。像月份结转一样?

nffycg：回复徐阿富老师 原来科目余额全反映在科目余额表里

nffycg：回复徐阿富老师 担心转时会不有遗漏

nffycg：回复徐阿富老师 9月底安装新系统，10月做9月账时用的新系统，是将原来老系统8月帐科目余额表打印出来，把余额录入到新系统期初数中是吧?

徐阿富老师：回复nffycg你要，漏了就不会平的，以前有差错，最好通过调整凭证。不用随意动科目余额

nffycg：回复徐阿富老师 9月底安装新系统，10月做9月账时用的新系统，是将原来老系统8月帐科目余额表打印出来，把余额录入到新系统期初数中是吧?

徐阿富老师：回复nffycg你好，对的，没错

徐阿富老师：回复nffycg你好，对的，没错

徐阿富老师：回复nffycg你好，对的，没错

nffycg：回复徐阿富老师 如何检查新系统中录入的有无遣漏？

徐阿富老师：回复nffycg你好，只要平一般不会有漏的。不平就要检查

nffycg：回复徐阿富老师 新系统在哪看平不平

徐阿富老师：回复nffycg期初余额输入好有试算平衡功能的

????：回复邹老师 过账是什么意思也，可以具体点么，谢谢

邹老师：回复????你好，就是把凭证的数据过入账簿 这个软件上显示就是这些步骤的

毕志杰 往事随风：回复王雁鸣老师 应收应付模块理论我听得有点记忆不深刻，请问这个是 实践性多一些吧

王雁鸣老师：回复毕志杰 往事随风您好，是的，应收应付模块理论记忆不深没关系，实践多一些就慢慢的会了，如果有什么具体问题，还可以到这里来问。

向阳开放：回复方亮老师 科目汇总表，需要打印到末级吗？

方亮老师：回复向阳开放不用打印到末级。

向阳开放：回复方亮老师 科目汇总表没有余额，是不是要把余额表也附在后面？还有老师请问财务报表每个月都要打印出来吗？

方亮老师：回复向阳开放不用附余额表的。每个月都需要打印。

郭郭：回复小菲老师 谢谢老师

小菲老师：回复郭郭不客气，满意请5星好评，谢谢！