杨翠@：回复bamboo老师 哦，谢谢老师

bamboo老师：回复杨翠@不用谢 希望能帮到您 祝您工作顺利 生活愉快

赵若媛：回复海棠老师 哪个老师讲的呢？

海棠老师：回复赵若媛搜索餐饮即可，参考图片

°C：回复宋生老师 ok，谢谢！

°C：回复宋生老师 老师还有一问题：生产车间用纤维方格板铺地面（走道），是否可以计入制造费用-维修维护费，还是计制造费用-其他了。还是有更好的处理方式？

宋生老师：回复°C你好!计入制造费用-其他就好了。

青春侠：回复邹老师 但是我从网上查的，餐饮成本只包括肉菜调料等，工资房租水电等属于费用

邹老师：回复青春侠你好，服务人员的工资是构成成本的 房租，水电也是构成酒店的经营成本的

青春侠：回复邹老师 酒店有个专门的分析表叫GOP，成本只是菜那些，不包括工资等，我想确定一下，工资，折旧，水电下哪个科目，有个朋友说服务行业工资折旧等都属于费用 老师指点一下

邹老师：回复青春侠你好，服务人员的工资是可以计入劳务成本，然后结转到主营业务成本的 客房用品折旧是计入成本，而不是计入费用的 水电发生的时候直接计入主营业务成本核算的

青春侠：回复邹老师 酒店经理让算盈亏平衡点，那哪些属于成本，哪些属于费用，不区分开来，数据是不一样的，我们账上就是主营业务成本和费用，没有劳务成本

邹老师：回复青春侠你好，劳务成本最终是结转到主营营业成本的 盈亏平衡点是在只有生产一种产品的情况下才可以计算的

青春侠：回复邹老师 酒店经营也能计算盈亏平衡点的

邹老师：回复青春侠你好，那只能是通过收入慢慢测算 而不能像生产单个产品的企业通过公式计算（固定成本/（单价-单位变动成本）=盈亏平衡点销售量）

燕韵：回复钟存老师 现金收入计入库存现金，其他的没看明白，能再解释一下吗？代金券和美团卷计入哪些科目？

钟存老师：回复燕韵收到银行账户的进入银行存款 其他中介平台计入其他货币资金

funny老师：回复活力的仙人掌你好： 菜品成本（元）=原料（元）%2B调料（元）。比如一份青椒炒肉丝，猪里脊肉需4元，青椒需1.2元，所有调味品共计0.8元，那么这一份菜的成本就是4%2B1.2%2B0.8=6（元）。     净料率指的是什么： 菜品制作时，原材料要经过清洗、宰杀、泡发等加工处理工序。没有经过加工处理的原材料，我们称作毛料；而经过加工处理后，直接可以制作菜品的原材料，我们称作净料。净料率又叫出成率、出料率，它是净料重量与毛料重量的比率，从中看出1千克毛料经过加工可以得到的净料多少。 净料率的算法是：    净料率=净料重量/毛料重量×100％

又见枫叶红：回复邹老师 我们公司是一家餐饮企业，要在用友T3建立餐饮账套，行业性质是选：小企业会计制度还是旅游饮食？

邹老师：回复又见枫叶红祝你学习愉快，工作顺利!

又见枫叶红：回复邹老师 我们公司是一家新建 的餐饮企业，要在用友T3建立新账套，行业性质是选：小企业会计制度还是旅游饮食？

邹老师：回复又见枫叶红你好，可以按旅游饮食建账