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餐饮会计如何核算利润
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老刘
职称：,高级会计师,中级会计师
4.96
解题: 0.88w
引用 @ 呦呦鹿鸣 发表的提问：
老师您好，餐饮行业的利润如何核算?
所有的收入一所有的支出一税金
1楼
2023-01-11 09:42:35
全部回复
邹老师
职称：注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.75w
引用 @ 十月 发表的提问：
营改增酒店餐饮企业会计如何核算？
你好，是需要核算什么？
2楼
2023-01-11 10:38:17
全部回复
朴老师
职称：会计师
4.97
解题: 20.79w
引用 @ 萌物 发表的提问：
请问老师，餐饮业的利润、毛利、毛利率、利润率如何计算
成本=售价×（1—毛利率） 计算毛利率的公式是：毛利率=（售价—成本）÷售价×100% 计算售价的公式是：售价=成本÷（1—毛利率）
3楼
2023-01-11 11:33:54
全部回复
朴老师：回复萌物利润＝流水－总成本－费用总额
2023-01-11 12:19:28
朴老师：回复萌物毛利=（售价—成本）÷售价
2023-01-11 12:41:15
逸仙老师
职称：中级会计师,税务师
4.94
解题: 0.48w
引用 @ 小白兔乖乖乖 发表的提问：
餐饮业总公司分公司如何进行会计核算？
可以统一核算也可以分别独立核算
4楼
2023-01-11 12:33:09
全部回复
小白兔乖乖乖：回复逸仙老师 在税务这块怎么好呢？
2023-01-11 13:03:27
小白兔乖乖乖：回复逸仙老师 独立核算是不是项目更清晰
2023-01-11 13:27:06
逸仙老师：回复小白兔乖乖乖独立核算就是增值税各自交各自的，企业所得税汇总到总公司申报
2023-01-11 13:44:07
小白兔乖乖乖：回复逸仙老师 如果分公司没有营业执照，是不是就得一起核算了呢
2023-01-11 14:05:24
逸仙老师：回复小白兔乖乖乖没有营业执照就一起核算
2023-01-11 14:33:22
吴月柳
职称：会计师,精通全盘账务处理,金碟与用友软件操作
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 万事随缘 发表的提问：
餐饮企业如何核算成本，如何计算生产一份菜具体成本，毛利，
你好，要核算每一份菜的具体成本得知道这份菜耗用材料的所有成本，这个得问厨房总监才行，然后分摊人工等其他费用，毛利就是你定这份的价格减去成本
5楼
2023-01-11 13:30:44
全部回复
水本无色
职称：中级职称
5.00
解题: 0.13w
引用 @ 爱笑的流沙 发表的提问：
餐饮毛利率如何计算？
网上说快餐的毛利率在35~70% 之前，这个毛利率如何计算的？ 如果毛利率=成本/营业额的话，这个成本里包括哪些东西？除原材料采购成本外，包不包括房租、水电、燃气、职工工资等？
6楼
2023-01-11 14:31:34
全部回复
水本无色：回复爱笑的流沙毛利率=（收入-成本）/收入
2023-01-11 14:48:56
QQ老师
职称：中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 明亮的火 发表的提问：
你好，餐饮月末怎么核算利润
你好！餐饮企业需要月末实际盘点倒挤成本核算利润
7楼
2023-01-11 15:32:21
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朴老师
职称：会计师
4.97
解题: 20.79w
引用 @ 酷酷的柜子 发表的提问：
如何算成本利润毛利，餐饮的怎么算一道菜的成本利润毛利啊，
你好，餐饮的毛利润=餐厅的收入-餐厅消耗的成本，售价知道，主要是成本，要准确计算某一盘菜的成本比较困难，因为用料不是标准的，也很难计量一盘菜所用的油盐等。只能是粗略估计成本=各种配料。 要计算全部菜品的总毛利率比较简单，就拿你的总收入减去采购总支出得出毛利，毛利除以收入就得到毛利率了。
8楼
2023-01-11 16:42:37
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小轶老师
职称：注册会计师
4.95
解题: 0.01w
引用 @ 1130359790 发表的提问：
餐饮行业如何测算上座率和利润的关系
可以计算不同上座率情况下，企业的利润，然后比较
9楼
2023-01-11 17:44:31
全部回复
bamboo老师
职称：注册会计师,中级会计师,税务师
4.99
解题: 5.32w
引用 @ 杨翠@ 发表的提问：
老师们好，餐饮业核算会计，工作内容主要包括什么？好干么？
您好 核算会计一般是核算成本的 商品的进销存
10楼
2023-01-11 19:01:26
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杨翠@：回复bamboo老师 哦，谢谢老师
2023-01-11 19:31:17
bamboo老师：回复杨翠@不用谢 希望能帮到您 祝您工作顺利 生活愉快
2023-01-11 19:48:12
邹老师
职称：注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.75w
引用 @ 陈梅 发表的提问：
餐饮业如何做成本核算？
你好，就是取得餐饮收入所发生的采购成本，人工成本，水电等构成
11楼
2023-01-11 19:55:02
全部回复
晓海老师
职称：会计中级职称
5.00
解题: 2.42w
引用 @ 呆萌的灰狼 发表的提问：
老师，餐饮会计和餐饮核算怎么分工
你好！会计负责记账，餐饮核算主要审核收银单据和厨房单据就可以。
12楼
2023-01-11 21:21:17
全部回复
李爱文老师
职称：会计师,精通Excel办公软件
5.00
解题: 0w
引用 @ 坚定的台灯 发表的提问：
餐饮行业如何核算成本一盘菜收入多少成本如何核算
餐饮行业是按档口进行核算成本，不核算到每一盘菜 （如凉菜、面点等）
13楼
2023-01-11 22:46:22
全部回复
坚定的台灯：回复李爱文老师 怎么按照档口核算呢
2023-01-11 23:13:36
李爱文老师：回复坚定的台灯这是餐饮行业的俗语，按档口进行成本核算。就是按凉菜、热菜、海鲜、面点、等分档口进行核算
2023-01-11 23:26:27
坚定的台灯：回复李爱文老师 那面点如何核算呢，比如销售排骨拉面100碗那成本按什么比例扣除呢
2023-01-11 23:46:07
李爱文老师：回复坚定的台灯直接统算这面点的成本就行了，统算面点的收入就行了，不用算到单碗的成本是多少。财务核算不需要。当然如果想要这个数据，就用面点的总成本/总碗数也就算出来了
2023-01-12 00:02:23
坚定的台灯：回复李爱文老师 面点的成本如何统算，能具体的讲下吗
2023-01-12 00:19:28
李爱文老师：回复坚定的台灯就是直接按面点档口进行全部成本的归集，领用的材料就是面点档口的材料成本、面点师傅的工资就是面点档口的工资成本；还有面点档口需要分摊一下水电费、以及其他制造费用
2023-01-12 00:43:33
朴老师
职称：会计师
4.97
解题: 20.79w
引用 @ 会计学堂金牌辅导_刘老师 发表的提问：
请问盈利性养老服务机构，有卖老年用品，提供老年餐饮，护理服务，如何会计核算
同学你好 分项目核算就行了
14楼
2023-01-11 23:40:30
全部回复
邹老师
职称：注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.75w
引用 @ 沉默的胡萝卜 发表的提问：
餐饮行业会计核算是不是不同于平常的会计核算啊
你好，其实原理是相同的 只是产品不同
15楼
2023-01-12 00:43:07
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