文文：回复王雁鸣老师 @王老师直接报考初级职称需要学习哪些内容啊？

文文：回复王雁鸣老师 我只有高中文化，并且毕业十年了，直接考初级会不会很难啊？初级证比从业资格证要高一级是不？

王雁鸣老师：回复文文您好，有初级班的课程，请到以下网址学习，谢谢。 https://www.acc5.com/course/cat_16/cat_sub_59/job_/1.html

文文：回复王雁鸣老师 @王老师:谢谢

王雁鸣老师：回复文文您好，不客气，是有点难，但是没办法了，会计证考试暂停了，只能这样考。

天道酬勤：回复蒋飞老师 少

天道酬勤：回复蒋飞老师 各种高大上的，我没记住。

蒋飞老师：回复天道酬勤你好！ 项目很多的

蒋飞老师：回复天道酬勤通过做题记忆就可以了

天道酬勤：回复蒋飞老师 有完全在境外，我知道我现在找不到这块了

蒋飞老师：回复天道酬勤你好！ 参考一下吧。

天道酬勤：回复蒋飞老师 第几页?

蒋飞老师：回复天道酬勤*****的资料

天道酬勤：回复蒋飞老师 是我现在用它复习，我刚刚翻半天没找到

蒋飞老师：回复天道酬勤你好！ 看一下第39页

蒋飞老师：回复天道酬勤适当记一下， 加油！ 祝你成功！

小李：回复江桐老师 老师，酒店日常成本核算包括那些，我只知道标准菜单。

江桐老师：回复小李1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼 层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。 2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒 店应酬明细表及开支汇总表。 3. 定期从厨房取出点菜单（厨房联），将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐 务处理。 4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对；并检查实物数与帐面数是 否相对。 5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。 6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。 7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会 计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。 8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。 9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。 10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

小李：回复江桐老师 老师，每月底厨房实物数盘点，是盘点库存数吗？

江桐老师：回复小李月末对后厨的存货进行了实地盘点

江桐老师：回复小李建议看下相关的核算资料，希望能帮到你。

小李：回复江桐老师 老师，你能推荐一下有关的书籍吗？谢谢。

江桐老师：回复小李你可以看下餐饮服务与管理相关书籍

江桐老师：回复小李你好，如果没有其他问题记得完结问题哦，在实操过程中遇到的疑问也欢迎咨询。谢谢

小李：回复江桐老师 老师，假退料的账务怎么处理。

江桐老师：回复小李月末将已领用但并未实际使用的原材料等填制红字领料单，退回仓库；下月初填制相同内容的蓝字领料单等额领回，而实物不需移动。

小李：回复江桐老师 老师，假退料需要做账吗？借： 原材料 负数 借：主营业务成本 正数 对吗

江桐老师：回复小李你好，借方科目取对方科目设置中收发类别对应的科目，贷方为存货科目。如收发类别为材料领用，出库对应的科目为“生产成本”， 存货科目为“ 原材料”。

江桐老师：回复小李详细到每一步都处理需要遇到时再问哦，先针对个人需求可以相关知识。

小李：回复江桐老师 老师，10中所提到的编制成本报表是什么报表

江桐老师：回复小李是用以反映企业生产费用与产品成本的构成及其升降变动情况，以考核各项费用与生产成本计划执行结果的会计报表

小云老师：回复海之蓝无论是哪个制度，关于税的都是一样的

海之蓝：回复小云老师 可能讲具体明细，我不是不懂吗？

小云老师：回复海之蓝我说的印花税消费税都是明细税目啊，你是指什么不懂呢