车间水电费属于“原材料及辅助材料”会计科目，它隶属于企业的运营支出范畴，会按照支出的会计规则确定其会计科目。车间水电费一般由政府负责收取，具体由企业或工厂支付。在签订服务合同后，企业支付相关水电费，或者耗用水电后按配置支付费用，此类支出将在企业财务表中作为原材料及辅助材料科目记录；或按与政府部门或供应商签订的契约，将按期支付的水电费记入会计账簿，也不失为原材料及辅助材料的支出之一。
拓展知识：根据《会计制度》的规定，原材料及辅助材料支出主要包括原材料、能源材料、外购部件、内部产品以及为企业生产活动提供的相关设施、设备、杂项物品等支出。例如，购置办公设备、工厂设施改造、工厂用电、油气、水费等支出，均属于原材料及辅助材料支出。
