老师，那像餐饮业购入的食材一次计入主营业务成本，就会出现成本倒挂，那是不是可以先都计入原材料，然后再根据当月的收入按百分比转到主营业务成本，也不用附附件啊

为什么会计说有家一般纳税人特殊，结转成本不是按购入原材料成本结转而是要看税负，到底怎么算？比如9月主营业务收入累计10249767.04，税金及附加16123.08，销售费用178435.53，管理费用1247820.44，财务费用36637.43，利润总额是123195.21，怎样倒退出结转成本也就是主营业务成本8647555.35。这里面哪些已知然后怎样推算？

老师您好，我这边有个餐饮公司，接了一个食堂，然后现在要做账的话就是采购原材料，然后卖出去的是主营收入，我刚才的疑问是要怎样把那些原材料结转为营业成本？后面我就直接把原材料结转为营业成本。没有转为库存商品，这样子可以吗？

老师您好，我这边有个餐饮公司，接了一个食堂，然后现在要做账的话就是采购原材料，然后卖出去的是主营收入，我刚才的疑问是要怎样把那些原材料结转为营业成本？后面我就直接把原材料结转为营业成本。没有转为库存商品，这样子可以吗？用不用先入原材料，然后再转营业成本？老师！还是可以直接做营业成本？

老师，公司是小规模做餐饮的，我把采购的食材计在原材料，月未盘存后，用月初余额+本月采购额-本月未盘存额算出本月采购食材费用，计入主营业务成本。 月未结转成本时，借：主营业务成本，贷：原材料 这样明细账中原材料的余额就等于月未盘存余额。现在我把厨房购买的五金配件和耗材计入主营业务成本后，结转损益后，主营业务成本余额就变成负数了。是不是不能用主营业业务成本这个科目啊？

请问老师们，内账中主营业务收入是取当月客户对帐单的金额吗？主营业务成本取哪些数据？是直接人工，直接材料跟制造费用实际发生的金额吗？需不需要按比例来划分？感觉按实际发生的数据来结转成本的话，成本要比收入高很多，利润就是负数了。还有就是主营业务成本可不可以根据主营业务收入的92-95%比例来取数？