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老师,餐饮公司,早餐餐标10块,午餐20块,现在知道每个月成本20000,总共用餐人数是2000,早餐1000人,午餐1000人,单人单量成本是20000/2000吗,还是用分配系数,分配出早餐成本和午餐成本,再分别除以早餐人数和午餐人数

2025-11-06 11:37
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

免费咨询老师(3分钟内极速解答)
2025-11-06 11:39

1. 分配逻辑(按餐标比例分配) 总餐标金额 = 早餐总餐标 %2B 午餐总餐标 =(1000 人 ×10 元)%2B(1000 人 ×20 元)= 30000 元 早餐分配系数 = 早餐总餐标 ÷ 总餐标金额 = 10000÷30000 = 1/3 午餐分配系数 = 午餐总餐标 ÷ 总餐标金额 = 20000÷30000 = 2/3 2. 拆分成本并算单人成本 早餐总成本 = 20000 元 ×1/3 ≈ 6666.67 元 早餐单人成本 = 6666.67 元 ÷1000 人 ≈ 6.67 元 午餐总成本 = 20000 元 ×2/3 ≈ 13333.33 元 午餐单人成本 = 13333.33 元 ÷1000 人 ≈ 13.33 元

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快账用户9778 追问 2025-11-06 11:47

老师 您这种假设是每天用餐人数一样吧 按早午餐售价比例摊成本,午餐是早餐的一半

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齐红老师 解答 2025-11-06 11:52

是的,如果人数不一样那得知道具体每餐的人数

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快账用户9778 追问 2025-11-06 11:54

老师现在知道总成本,早餐和午餐餐标,还知道早餐用餐人数,和午餐用餐人数,咋成本核算单人单量比较准

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齐红老师 解答 2025-11-06 11:56

可按 “餐标 × 人数” 的权重分配总成本,再分别除以用餐人数。公式: 早餐单人成本 = 总成本 ×(早餐餐标 × 早餐人数)÷(早餐餐标 × 早餐人数 + 午餐餐标 × 午餐人数)÷ 早餐人数 午餐单人成本 = 总成本 ×(午餐餐标 × 午餐人数)÷(早餐餐标 × 早餐人数 + 午餐餐标 × 午餐人数)÷ 午餐人数

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快账用户9778 追问 2025-11-06 12:32

谢谢老师,我按您方法试试

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齐红老师 解答 2025-11-06 12:35

好的,满意请给五星好评,谢谢

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你好,计算出分配系数更合适一些分配
2025-11-06
单人每餐单位成本是20000/2000,然后乘以每人用餐顿数
2025-11-06
您好,这个的话,是用20000/2000  这个来做就行
2025-11-05
您好同学,单人单量成本是20000/2000。 已知总用餐人数是2000人,总月成本是20000元,要求单人单量成本,就是把总月成本平均分配到每个用餐人次上,用总月成本除以总用餐人数即可,即20000÷2000 。 而将早餐用餐人数除以2来核算这种方法是错误的,因为成本是按总用餐人次来分摊的,与早餐、午餐用餐人数的具体分配无关。
2025-11-03
一个人是多少的情况下是2万除以2000。
2025-11-03
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