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老师我怎么算火锅店的利润平衡点

2025-11-19 10:42
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

免费咨询老师(3分钟内极速解答)
2025-11-19 10:50

同学,你好
盈亏平衡点营业额 = 固定成本 / 毛利率

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快账用户9109 追问 2025-11-19 10:58

比方收入532523.5固定成本54760毛利率36.31%可按这公式算了等于150815差的多

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齐红老师 解答 2025-11-19 11:00

同学,你好
那你营业额150815,就是保本得了

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快账用户9109 追问 2025-11-19 11:04

固定成本都包含啥

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齐红老师 解答 2025-11-19 11:05

同学,你好
房租成本 %2B 人工成本 %2B 能源成本 %2B 杂项成本

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快账用户9109 追问 2025-11-19 11:11

优惠及非收入加不

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齐红老师 解答 2025-11-19 11:13

同学,你好
不加上的

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快账用户9109 追问 2025-11-19 11:23

感觉算出后数额差别大,食材成本不包含吧

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齐红老师 解答 2025-11-19 11:23

同学,你好
食材成本不包含,又不是固定资产

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快账用户9109 追问 2025-11-19 11:33

我这会就是算的跟现有情况算下差额太大了

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齐红老师 解答 2025-11-19 11:35

同学,你好
你把你的情况发一下

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快账用户9109 追问 2025-11-19 14:01

比方这是其中一个月的,利润是-13149.64我怎么算利润平衡点

比方这是其中一个月的,利润是-13149.64我怎么算利润平衡点
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齐红老师 解答 2025-11-19 14:07

同学,你好
盈亏平衡点(销量)= 固定成本 / (单价 - 单位变动成本)。

例如:如果每个产品的销售单价是10元,材料成本是5元,固定成本是20000元,那么盈亏平衡点的计算为:20000 / (10 - 5) = 4000,表示需要销售4000个产品才能保本。

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快账用户9109 追问 2025-11-19 14:26

火锅店的收入293876.12 食材成本100776.23 固定成本及费用124702.52算利润平衡点怎么算

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齐红老师 解答 2025-11-19 14:31

同学,你好
毛利率=65.71%
盈亏平衡点营业额 = 固定成本 / 毛利率=124702.52/65.71%=189777.08

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同学,你好
盈亏平衡点营业额 = 固定成本 / 毛利率
2025-11-19
同学您好,你可以反向推导,你可以先计算出每天的固定成本,如工资,房租,水电等每天必须发生的固定成本。然后在计算变动成本,变动成本也就是食谱材料,你可以根据店里的情况计算出毛利率。当天的毛利=固定成本时,也就是你的盈亏点销售额,当你的销售额大于这个数时,你当天是盈利的,当天低于这个数就是亏本的。
2022-07-04
你好 成本利润率是利润除以成本费用 盈亏平衡点=固定成本/(单位产品销售收入-单位产品变动成本) 
2022-05-14
收入大于费用就会产生利润
2023-02-13
你好!你看下你们的固定成本。然后除以公司毛利
2023-07-26
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