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假如辣椒炒肉卖了21份,配比重量分别是辣椒炒肉 辣椒350克 0.7斤 五花肉90克0.18斤 瘦肉100克 0.2斤 毛利率是多少呢 辣椒炒肉如果售价是45元的话

2020-08-05 23:51
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

免费咨询老师(3分钟内极速解答)
2020-08-06 05:48

你好,要看辣椒、五花肉和瘦肉成本是多少,还要加上调料、人工、燃气或电等直接成本,仅如果只算食材成本,毛利=(45-(辣椒单价*0.7+五花肉单价*0.18+瘦肉单价*0.2))/45。

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