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因近期下雨,导致蔬菜价格飞涨,公司销售的产品需要重新核定价格。请根据以下数据,核算出菜品的成本价格。青尖椒的价格为3元/斤,去蒂去籽的净料率为85%;冷冻鸡块的价格为7元/斤,解冻焯水后的净料率为90%。每10斤的尖椒炒鸡块,需要焯水鸡块6斤,青尖椒块4斤,调料按照原料价格的10%预估,则一份250克的尖椒炒鸡块的成本价格是多少

2022-07-28 20:56
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2022-07-28 20:57

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齐红老师 | 官方答疑老师

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