某餐饮企业2021年5月初库房库存各类食材共计18000元;4月30日盘存厨房食材估价2000元,本月采购部汇总入库各类食材1260000元,5月31日库房盘存食材共计24000元,厨师长盘点厨房已领未用食材6000元。根据资料,计算该企业2021年5月份共耗用食材成本。

1.餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算。5月初仓库结存粮食类原材料3;960元，其中大米200千克，每千克9.8元;面粉200千克，每千克10元。以下是5月发生的部分经济业务。(1)1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据.上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。(2)2日，向A粮油公司购进面粉1000千克，每千克不含税价为10.6元，增值税率为10%，已验收入库，取得增值税专用发票，签发转账支票支付了账款。(3)4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。(4)5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜-批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。(5)月末，经统计本月共发出大米700千克，发出面粉850千克，结转本月耗用的原材料成本。(6)月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存

某饮食连锁公司共有三个基层门店，实行总部集中统一核算，2021年10月末成本核算的有关资料如下： （1）原材料账户月末余额58000元，其中：第一门店22000元（包括月初结存1500元）；第二门店16000元（包括月初结存2000元）；第三门店20000元（包括月初结存1300元）。 （2）月末库房及厨房盘存原材料金额8600元,其中:第一门店3500元,第二门店2700元,第三门店2400元. 要求：根据成本计算结果（5分），编制成本计算表（10分），并编制分录（5分）。 （计算结果以元为单位，涉及小数点保留2位。

某餐饮企业2021年5月初库房库存各类食材共计18 000元；4月30日盘存厨房食材估价2000元，本月采购部汇总入库各类食材1 260 000元，5月31日库房盘存食材共计24 000元， 厨师长盘点厨房已领未用食材6 000元。根据资料，计算该企业2021年5月份共耗用食材成本。 老师，我需要完整的计算过程

某餐饮企业2021年5月初库房库存各类食材共计18000元;4月30日盘存厨房食材估价2000元,本月采购部汇总入库各类食材1260000元,5月31日库房盘存食材共计24000元,厨师长盘点厨房已领未用食材6000元。根据资料,计算该企业2021年5月份共耗用食材成本。

某餐饮企业2021年5月初库房库存各类食材共计18000元;4月30日盘存厨房食材估价