食品厂，筹建期间，为了生产柠檬酱采购生盐入原材料_生盐？？？

某企业本期乙种生产用原材料购入、发出及结存的资料如下：7月期初结存1000件，单价10元；1日，生产车间领用800件用于产品生产；3日，购入并验收入库1000件，购买单价为每件11元；8日，购入并验收入库1000件，购买单价为每件11.6元；13日，生产车间领用1800件用于产品生产；18日，购入并验收入库1000件，购买单价为每件12.6元；22日，生产车间领用800件用于产品生产；28日，购入并验收入库1000件，购买单价为每件12.8元；29日，生产车间领用600件用于产品生产；要求分别采用下列方法计算发出材料的实际成本与期末结存材料的实际成本，用月末一次加权平均法（表格形式）

1某小企业对原材料采用计划成本计价核算,本月“原材料”科目的期初余额为500，000元，本月该企业购进原材料的计划成本为3,800,000元，本月发出原材料的计划成本了，200，000元，其“发料凭证汇总表”列明，发出的原材料中，基本生产车间生产产品领用2.280,000元，辅助生产车间领用500,000元，生产车间一般消耗领用300，000元，厂部管理部门领用100，000元，销售部门领用200，000元，已知本月原材料成本差异率为-2%

厂里面新购买了一台机器设备，现在试生产期间领用的原材料计入在建工程吗，领用原材料的进项税额需要转出吗。

（2）某食品生产企业，是增值税一般纳税人。2022年2月5日外购一批食用盐用于火锅底料生产。制盐厂开出增值税专用发票，其不含税价款为10000元，款项已支付。2月10日，货物验收入库时发现短缺10%。查明原因发现，其中1%为运输途中的合理损耗，其余9%是由于工人操作不当造成，由其赔偿。请问该业务如何进行会计处理，请写出会计分录。

（2）某食品生产企业，是增值税一般纳税人。2022年2月5日外购一批食用盐用于火锅底料生产。制盐厂开出增值税专用发票，其不含税价款为10000元，款项已支付。2月10日，货物验收入库时发现短缺10%。查明原因发现，其中1%为运输途中的合理损耗，其余9%是由于工人操作不当造成，由其赔偿。请问该业务如何进行会计处理，请写出会计分录。