请问酒店的食材成本如何结转？

销售白酒用业务酒的账务处理：确认销售收入：借：银行存款/应收账款贷：主营业务收入应交税费 - 应交增值税（销项税额）同时结转销售成本：借：主营业务成本贷：库存商品发放福利用业务酒的账务处理：视为将商品用于职工福利，应视同销售：借：管理费用 - 职工福利费贷：应付职工薪酬 - 非货币性福利借：应付职工薪酬 - 非货币性福利贷：主营业务收入应交税费 - 应交增值税（销项税额）借：主营业务成本贷：库存商品例如，销售 100 瓶白酒，单价 100 元，成本 60 元/瓶。销售时：借：银行存款 11300 贷：主营业务收入 10000 应交税费 - 应交增值税（销项税额） 1300 借：主营业务成本 6000 贷：库存商品 6000 发放福利 50 瓶白酒，单价 100 元，成本 60 元/瓶。发放时：借：管理费用 - 职工福利费 5650 贷：应付职工薪酬 - 非货币性福利 5650 借：应付职工薪酬 - 非货币性福利 5650 贷：主营业务收入 5000 应交税费 - 应交增值税（销项税额） 650 借：主营业务成本 3000 贷：库存商品 3000

2024-07-08

快账用户8185 追问 2024-11-30 10:21

生鲜食材都是购进直接拔厨房的，可以直接出成本吗？

快账用户8185 追问 2024-11-30 10:25

厨房报损的食材如何处理？

齐红老师解答 2024-11-30 10:28

是合理损耗主营业务成本不合理，损耗营业外支出。

快账用户8185 追问 2024-11-30 10:31

主营业务成本核算范围有哪些？

齐红老师解答 2024-11-30 11:33

食材厨师工资厨房的水电费、燃气费设备费。

快账用户8185 追问 2024-11-30 11:34

服务员及其他人员工餐不计主营业务成本吗？

齐红老师解答 2024-11-30 11:34

对的是的，这些不属于主营业务成本。

快账用户8185 追问 2024-11-30 11:43

厨房的水电费没独立计费怎处理？

齐红老师解答 2024-11-30 11:43

不单独计算的能分摊吗？分摊不出来的做销售费用。

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