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餐饮业会计建账科目核算办法
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王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 10.37w
引用 @ 邓超 发表的提问:
餐饮业成本怎么核算呢,比如说厨房,怎么知道每个月用了多少,剩余多少?比如酒水饮料,就算我把剩余瓶数盘点了,但是种类很多,我怎么知道剩余的价格是多少?
您好,一般情况下,是月末盘点的方法倒挤成本。剩余货物的价格按购入价格处理。查购入时的价格就行。
256楼
2023-03-10 11:06:19
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邓超:回复王雁鸣老师 @王雁鸣老师:老师,请问怎么倒挤成本呢?麻烦举个例子呢,月末去盘点我也不知道厨房还剩多少菜品,多少调料?
2023-03-10 11:49:55
王雁鸣老师:回复邓超您好,比如月末盘点剩余物品,计算得出金额为1万元,本期采购5万元,上月末盘点余额为2万元,则倒挤本月成本为,5+2-1=6万元。如果没有盘点或者不好盘点的,可以视同月末没有剩余物品处理。
2023-03-10 12:04:50
邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.05w
引用 @  Şնꞃȿℎỉȵℯ  发表的提问:
老师,餐饮业刚开业该怎么建账
你好,就是根据实际发生的经济业务作出相应的账务处理
257楼
2023-03-10 11:14:08
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 Şնꞃȿℎỉȵℯ :回复邹老师 那开业期间购买的办公用品、餐具、桌椅等入什么科目好
2023-03-10 11:43:05
邹老师:回复 Şնꞃȿℎỉȵℯ 你好,可以计入低值易耗品
2023-03-10 12:00:00
 Şնꞃȿℎỉȵℯ :回复邹老师 恩,老师那购买的菜品材料是不是入主营业务成本
2023-03-10 12:10:46
邹老师:回复 Şնꞃȿℎỉȵℯ 你好,先计入原材料 ,然后领用了才结转
2023-03-10 12:24:48
朴老师
职称:会计师
4.97
解题: 20.25w
引用 @ 欣喜的跳跳糖 发表的提问:
请比较餐饮企业典型业务与酒店企业典型业务核算的相同点和不同点。
你好,这个账务处理是一样的
258楼
2023-03-10 11:33:22
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李老师
职称:注册税务师,中级会计师
5.00
解题: 0.73w
引用 @ 发表的提问:
老师您好,请问餐饮业的开办费有哪些?从什么时候开始计提,计提的期限是多久?
我做的是内帐,现在公司开业,有很多费用支出。 在店面开业前所买的餐具,调料,没有具体数具,是不是也可以做为开办费用
259楼
2023-03-10 11:48:00
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李老师:回复开办费是指企业在筹建期发生的费用,包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产和无形资产成本的汇兑损益和利息等支出。" 可以的
2023-03-10 12:00:58
蓉:回复李老师 请问,开办费从什么时候开始摊销?一般摊销年限是多久呢?
2023-03-10 12:21:09
李老师:回复大准则计入长期待摊开办可以一次摊销 或者不低于三年 生产经营之月摊销 小准则是直接计入管理费用开办的
2023-03-10 12:39:16
徐悦
职称:注册会计师,中级会计师,初级会计师,税务师
0.00
解题: 0w
引用 @ A唯依 发表的提问:
求餐饮火锅店成本核算方法,表格,全套账务带公式
你好,不好意思哦,这个没有,你可以去下载中心看下哦
260楼
2023-03-12 11:18:48
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崔老师
职称:初级
5.00
解题: 0.07w
引用 @ 酷炫的咖啡豆 发表的提问:
餐饮业月末核算成本时该如何分开核算员工工作餐消耗的成本和营业消耗的成本
这个是酒店核算经常遇到的,要准确核算就必须从采购开始分开,员工工作餐消耗的和经营消耗的分开购进,分开核算。
261楼
2023-03-12 11:24:10
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酷炫的咖啡豆:回复崔老师 如果不能分开购进呢 因为买食材的时候不会想到哪些是客人吃的 哪些是员工吃的 那该如何处理
2023-03-12 12:13:10
崔老师:回复酷炫的咖啡豆那这个就很难处理了,要么就将员工餐设个固定值,每人每餐几元钱,多的就算是酒店成本
2023-03-12 12:36:28
陈诗晗老师
职称:注册会计师,中级会计师,专家顾问
4.99
解题: 17.93w
引用 @ 努力%@奋斗 发表的提问:
火锅餐饮业成本差异怎么核算
你好,同学。你是计算什么成本差异 ?计划和实际成本?
262楼
2023-03-12 11:39:00
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努力%@奋斗:回复陈诗晗老师 标准成本和实际成本
2023-03-12 12:11:47
陈诗晗老师:回复努力%@奋斗标准成本就是你提前制定 的标准金额,实际成本就是你实际发生的,如果实际发生决算 有差异就是了呀
2023-03-12 12:40:47
努力%@奋斗:回复陈诗晗老师 就是标准金额怎么算呢,知道标准用量,标准单价怎么算呢
2023-03-12 13:02:58
陈诗晗老师:回复努力%@奋斗标准单价是你企业根据预算来确定 的 这是一个标准值,根据同行业的平均价格制定
2023-03-12 13:14:26
文老师
职称:中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ 2026中级上岸 发表的提问:
老师您好,餐饮陈本怎么样核算的
您好,一般情况下生鲜蔬菜的买回来就直接计入主营业务成本,然后月末最后一天,根据剩余的菜品盘点,然后从主营业务成本里面减出来,,到次日再计入下月的成本里面
263楼
2023-03-13 08:27:41
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邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.05w
引用 @ dilly 发表的提问:
餐饮业,抹零,老客户赠菜,上错菜赠菜,这些会计该怎样处理?
抹零可以按实际收到的款项确认为收入 老客户赠菜计入销售费用,上错菜赠菜可以计入成本核算
264楼
2023-03-13 08:44:53
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dilly:回复邹老师 成本现在是月末倒挤的,那这部分是另外加入“主营业务成本”吗? 老客户赠菜的,是”借 销售费用 贷 主营业务收入“吗?
2023-03-13 09:10:29
郭老师
职称:初级会计师
4.99
解题: 40.48w
引用 @ 阳光的店员 发表的提问:
老师请问一下,建账时餐饮行业选哪个企业会计准则
你好,选择小企业会计准则做账就可以的。
265楼
2023-03-13 09:00:57
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阳光的店员:回复郭老师 有两个,2013年小企业会计准则和小企业会计制度,选哪一个
2023-03-13 09:17:06
郭老师:回复阳光的店员好2013小企业会计准则。
2023-03-13 09:35:58
阳光的店员:回复郭老师 好的谢谢
2023-03-13 09:50:55
郭老师:回复阳光的店员不用客气,工作愉快。
2023-03-13 10:02:36
江老师
职称:高级会计师,中级会计师
4.97
解题: 0.26w
引用 @ 清浅流年 发表的提问:
老师您好!我们是工业企业,正在建一个项目~液化工厂,相关的会计核算和科目的设置,还有一些具体的成本归集核算类似的办法文件能去哪找到?
一、直接学习工业企业的实操内容,以及网上学习工业的会计核算、成本核算的内容。由于同样是工业企业,但由于不同的生产形态,以及生产方式,尽可能的找液化气生产内容
266楼
2023-03-13 09:26:29
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清浅流年:回复江老师 老师,我想关注的是在建项目这块的核算,比如说我们这种民营企业是否要用到待摊基建支出和建筑工程等会计科目,还有类似于进场前的场内电力改造,临时用电费和请临时村民守设备等费用计入那个科目
2023-03-13 09:52:21
江老师:回复清浅流年是你们建厂,还是你们的施工项目?
2023-03-13 10:16:41
清浅流年:回复江老师 我们自己建厂
2023-03-13 10:45:08
江老师:回复清浅流年自已建厂,这些支出计入在建工程。竣工验收后,转固定资产,计提折旧。全部是这样的账务处理
2023-03-13 11:02:19
清浅流年:回复江老师 我原来的理解也是这样的,昨天看了个《企业基建业务有关会计处理办法》,有相关的要求计入建筑工程,安装工程,待摊基建支出等,但又没那么细化,也有人说项目的前期比如我刚才跟您说的,不能回去项目成本,要入费用,所以我糊涂了
2023-03-13 11:22:20
江老师:回复清浅流年这个我给你一个准确的答案:由于是自己建厂房,因此是计入在建工程,不管是项目初设、建筑工程、安装工程、消防工程、基建平整场地,三平一通等支出,还有就是人工费,材料费等,都是计入在建工程的。
2023-03-13 11:43:50
清浅流年:回复江老师 老师,您方便接电话吗?内容太多我没法一一的描述出来
2023-03-13 12:10:30
江老师:回复清浅流年直接在会计学堂进行解决问题
2023-03-13 12:21:47
清浅流年:回复江老师 好呢,打扰了。目前发生的设备看护费,临时用电费就可以直接在在建工程下直接列支吗
2023-03-13 12:35:59
江老师:回复清浅流年全部是属于在建工程的列支范围
2023-03-13 13:05:43
清浅流年:回复江老师 因为最后形成的资产会是多处房屋建筑物和构筑物,这些现在不能明确计入那个资产块费用我先放入待摊支出,最后在按价值摊去转固定资产?
2023-03-13 13:17:24
江老师:回复清浅流年这个是按固定资产进行计提折旧处理。
2023-03-13 13:47:15
张伟老师
职称:会计师
4.91
解题: 0.74w
引用 @ m'x 发表的提问:
餐饮业会计讲解有的数据不知道怎么得到
成本包括厨房采购成本、厨房物料消耗、厅面物料消耗还有其他办公消耗
267楼
2023-03-13 09:32:59
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家权老师
职称:税务师
4.97
解题: 19.44w
引用 @ 无限的豆芽 发表的提问:
餐饮业售卖酒水后,退空瓶和瓶盖收入,在核算成本时可以冲减成本吗
关键是你们怎么操作的,如果,销售方以折扣的方式体现的话,就不用冲减成本。
268楼
2023-03-14 08:27:51
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无限的豆芽:回复家权老师 我们进货就是按正常价格进的
2023-03-14 08:53:34
家权老师:回复无限的豆芽那就不能冲减成本,算是自己的收入
2023-03-14 09:07:08
无限的豆芽:回复家权老师 退给供货商的瓶和盖直接减了货款
2023-03-14 09:20:41
家权老师:回复无限的豆芽不能直接冲哈,不符合税法要求
2023-03-14 09:45:11
郭老师
职称:初级会计师
4.99
解题: 40.48w
引用 @ 婕 发表的提问:
老师,问一下,餐饮业,客户吃饭点菜也有酒水还有热饮到时算。餐饮收入减餐饮成本的时候,餐桌上点的酒水是怎么核算?
你好,酒水做到餐饮服务里面就可以到拿了多少酒,拿了多少水,对应的结转到主营业务成本。
269楼
2023-03-14 08:47:31
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婕:回复郭老师 这种菜单我要把明细打出来放表格里
2023-03-14 09:12:10
郭老师:回复婕你好。可以的,可以这么做的。
2023-03-14 09:35:16
婕:回复郭老师 老板说要把酒水和菜分开算,看看,那怎么算还有热饮是送给客人的
2023-03-14 09:45:57
婕:回复郭老师 若要做到系统里是不是酒水放一起结算当天的营业收入
2023-03-14 10:08:24
郭老师:回复婕好,那你们酒水是单独收费吗?
2023-03-14 10:35:33
郭老师:回复婕比如酒水收他100,成本是200,对应的结转就可以的,借银行存款贷主营业务收入应交税费,企业主营业务成本贷库存商品,库存商品二级科目,写明细具体的酒水。
2023-03-14 10:51:16
婕:回复郭老师 老师,餐饮业,正确的步骤是什么样的?
2023-03-14 11:12:17
婕:回复郭老师 酒,热饮是收钱的,茶水不收
2023-03-14 11:24:21
郭老师:回复婕你好,外购食材做到原材料里面酒水的做到库存商品。 酒水的和餐饮的一块儿做,你们在内部可以分开,但是外账的不要分开,因为你们分开的话,酒水喝你的食材分开,你的酒水按照13%的一般纳税人 一般当月的食材你当月都能用完,直接领用的时候做到主营业务成本,确认收入就可以。
2023-03-14 11:51:05
郭老师:回复婕学堂有餐饮的实操,你可以看一下的。
2023-03-14 12:13:26
婕:回复郭老师 就像刚才那张单子,总439元,客户付款400元。那我餐饮收入写400减25元的热饮吗?那就计375元,然后热饮计酒水的收入25元?是这样吗
2023-03-14 12:36:59
郭老师:回复婕你好,那你相当于是商业折扣,直接确认400块钱的收入就可以的,不要写赠送,如果赠送的话,你们需要视同销售。
2023-03-14 13:02:43
婕:回复郭老师 老师我们是小规模的若酒水分开是13%是吧
2023-03-14 13:17:14
婕:回复郭老师 好的,内账就用表格做下
2023-03-14 13:42:15
郭老师:回复婕好对的是的是这么做的。
2023-03-14 14:10:06
婕:回复郭老师 外账放一起,那餐饮成本里面用了多少酒水,就把成本算进成本里吧
2023-03-14 14:38:58
郭老师:回复婕哦对的是的是这么做的。
2023-03-14 15:02:26
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 金桂宏 发表的提问:
公司员工公出回来报销油费、过桥费、餐饮费应用什么会计科目
计入管理费用--差旅费即可的
270楼
2023-03-14 09:03:41
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