首页快账云进销存快账云进销存云业财
购买
购买快账购买云进销存
财税问答财税知识关于我们帮助中心
演示账套
账号： 企业工作台 我的提问 退出登录
咨询
  1. 快账
  2. 财会知识论坛
  3. 帖子
餐饮会计如何核算成本核算
分享
郭老师
职称：初级会计师
4.99
解题: 40.71w
引用 @ 追逐我的明天。 发表的提问：
老师，餐饮类想要核算毛利率，如何核算比较好好呢？是应该按照每个菜品的价格还是？
你们收入每天都做的吗
136楼
2023-01-29 13:18:32
全部回复
赵海龙老师
职称：中级会计师,税务师
4.98
解题: 1.25w
引用 @ 江新 发表的提问：
按两个业务分别核算的话，会计分录如何算？工程的成本核算如何做？报税怎么做呢？
报税按一家处理，只是项目分开，后面增设二级科目
137楼
2023-01-29 13:32:59
全部回复
陈艺老师
职称：注册会计师,审计师
4.96
解题: 0.2w
引用 @ ， 发表的提问：
我们一个店里有做餐饮和看电影的，就一个电表。电费一起的。现在想要核算餐饮电影各自的电费多少钱。怎么分摊比较合适。
按权重，找同类店铺计算一个合理比值。
138楼
2023-01-30 12:08:55
全部回复
，：回复陈艺老师 怎么按权重？比如全年电费7万。每度电1.2 餐饮全年销售额140万。 电影全年销售60万。
2023-01-30 12:30:22
陈艺老师：回复，按产出收入额比重也可以 总额乘以各占比
2023-01-30 12:53:18
，：回复陈艺老师 按照我举例子。你就说怎么算。用多少乘多少按多少除多少
2023-01-30 13:11:52
陈艺老师：回复，7*1.2*140/200您好按照我举例子。你就说怎么算。用多少乘多少按多少除多少
2023-01-30 13:37:11
职称：,中级会计师
5.00
解题: 0.03w
引用 @ 蕾蕾 发表的提问：
我做的是餐饮行业，我们有两家单位，一个是餐饮一个是其他，餐饮行业提供这两家单位人员的员工餐，请问员工餐怎么核算分别相对于这两家来说
餐饮企业为本单位员工提供员工餐，可以冲顶成本；为另一个单位提供员工餐，做收入核算。
139楼
2023-01-30 12:38:23
全部回复
玲老师
职称：会计师
4.99
解题: 37.73w
引用 @ 妩媚的大山 发表的提问：
请问餐饮业的燃气费在还没核算对每个部门的用气量的情况下应如何做会计分录
借预付账款贷银行存款
140楼
2023-01-30 12:52:24
全部回复
朴老师
职称：会计师
4.97
解题: 20.45w
引用 @ 追逐我的明天。 发表的提问：
老师，餐饮类想要核算毛利率，如何核算比较好好呢？是应该按照每个菜品的价格还是？？
按照每个菜品的价格
141楼
2023-01-30 13:06:41
全部回复
陈静老师
职称：,中级会计师
4.97
解题: 1.25w
引用 @ 标致的牛排 发表的提问：
如何计算醋的成本核算
你好,属于工业企业。根据原材料＼直接人工＼间接生产费用作为其生产的成本。
142楼
2023-01-30 13:29:58
全部回复
何江何老师
职称：中级会计师,高级会计师,税务师
4.98
解题: 3.65w
引用 @ 亜 发表的提问：
餐饮公司如何核算外卖平台商家活动做多少，依旧盈利？
你好同学，你要算出来一个成本，然后销售时打价的这些就是这些产品的成本价，0利润商品做主打，然后配一些有利润的就可以了，
143楼
2023-01-31 12:26:13
全部回复
晓海老师
职称：会计中级职称
5.00
解题: 2.42w
引用 @ 呆萌的灰狼 发表的提问：
六家不在同一地方的直营店（是火锅）店设1个会计和2个核算可以吗？希望有一个干过餐饮的老师来回答，我是会计，但担心干不过来，（备注：还没有去干呢）每个月出六家店的报表，怎么应对呢
你好！是在同一城市吗？每店至少一名会计，一个保管。出纳在总店就可以，各店单据分清可以出报表。
144楼
2023-01-31 12:36:45
全部回复
呆萌的灰狼：回复晓海老师 老师，不在同一城市，在同省。想要配一个会计两个核算可行吗？
2023-01-31 13:15:23
晓海老师：回复呆萌的灰狼你好！报表谁出？单据怎么传递？人是够了
2023-01-31 13:40:27
呆萌的灰狼：回复晓海老师 你好老师，报表我出，单据怎么传递这个我还不清楚。
2023-01-31 14:04:24
晓海老师：回复呆萌的灰狼一个会计两个审核够用了，店里有保管就行了
2023-01-31 14:20:51
venus老师
职称：中级会计师
4.98
解题: 5.11w
引用 @ 马莉 发表的提问：
餐饮行业满1万送2000元该如何核算？开具发票要怎样开？
开成销售12000机器，然后商业折扣2000机器的金额，就可以了。
145楼
2023-01-31 12:48:30
全部回复
马莉：回复venus老师 会计核算： 借：银行存款10000 ,贷：主营业务收入9433.96，应交税金—增值税566.04,对吗？
2023-01-31 13:16:59
venus老师：回复马莉对的，同学，是这样的
2023-01-31 13:37:50
马莉：回复venus老师 那送2000该如何体现？是记入备查帐吗？还是什么？
2023-01-31 13:54:26
venus老师：回复马莉是这样的，同学，开发票时候你先输入12000，再点折扣输入2000 借：现金10000 财务费用—— 现金折扣2000 贷：预收账款   12000 消费时 借：预收账款 贷：主营业务收入
2023-01-31 14:23:32
马莉：回复venus老师 送2000为什么要记入财务费用？其属于财务费用的核算范围吗？
2023-01-31 14:49:43
venus老师：回复马莉你可以计入销售费用 ——促销费，也可以
2023-01-31 15:16:22
马莉：回复venus老师 计入销售费用 ——促销费，不需要后附发票吗？
2023-01-31 15:28:37
venus老师：回复马莉不用的，同学，不需要的
2023-01-31 15:51:17
马莉：回复venus老师 发票实际金额是10000万元，增值税按1万申报对吧？假设客户一次性消费完毕，借：预收账款 12000, 贷：主营业务收入10000, 应交税金——增值税600，那差额1400如何处理？
2023-01-31 16:09:39
venus老师：回复马莉同学是按照消费比例确认收入 比如10000/12000这个比例
2023-01-31 16:26:07
马莉：回复venus老师 麻烦给说仔细些，假设客户一次性消费完毕，该怎样结转收入？
2023-01-31 16:53:03
venus老师：回复马莉假如消费完就是12000*10000/12000这就是他的收入
2023-01-31 17:04:06
宋生老师
职称：注册税务师/中级会计师
4.99
解题: 29.86w
引用 @ 我是Lynn 发表的提问：
连锁面包店，前店后厨形式，店面还给客人提供用餐的地方，我想用餐饮业的方法来核算成本可以吗？又觉得像食品加工业。但是毕竟是店面又不是工厂。企业自己选择的核算成本方法税务会不认可吗？
您好！实际上你这个还是餐饮的，基本上餐饮业也是后厨前店啊。毕竟做出来的东西还是要卖的
146楼
2023-01-31 13:17:16
全部回复
文老师
职称：中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ 迅速的美女 发表的提问：
应收应付 成本核算 内账会计如何做
同学您好，内账就按实际的业务做，应收应付正常挂账，付款了或收款了就冲减挂账，成本核算也是按实际的
147楼
2023-01-31 13:26:59
全部回复
meizi老师
职称：中级会计师
4.99
解题: 31.76w
引用 @ Dynamic 发表的提问：
老师公司是做餐饮加盟的，包括配送成本菜品。这类公司成本核算的时候是不是会精确到某种菜，人工费摊销啊
你好是的。 要分摊下。这样才能具体判断 主营业务成本科目的 
148楼
2023-02-01 12:39:35
全部回复
王雁鸣老师
职称：中级会计师
4.99
解题: 10.37w
引用 @ 捕风 发表的提问：
餐饮业的成本一般通过月底盘点倒推的方式，跟商业和工业不一样。所以对于餐饮业来说成本的核算就不存在选用先进先出，加权平均，全月一次平均法了吗?
您好，是的。
149楼
2023-02-01 12:58:58
全部回复
捕风：回复王雁鸣老师 那如果使用财务软件做账时以及每年做年报时，在成本核算方式那里选择什么呢?盘点倒推出来的金额又是如何确定的呢?老师，有点晕，想不明白。
2023-02-01 13:24:07
王雁鸣老师：回复捕风您好，可以随便选，最好是加权平均。倒推出来的金额，按数量乘以购进的单价即可。
2023-02-01 13:35:12
捕风：回复王雁鸣老师 “倒推出来的金额，按数量乘以购进的单价即可”，老师，这个单价的最后确定是否还是要用到加权平均法或者全月一次法啊jQuery111305007794520352036_1487247309200还有就是，老师，为什么说“最好选择加权平均”呢?我觉得餐饮业如果采用盘点倒推的方式核算成本的话，只能用全月一次法，用不上移动加权平均法啊/?老师，我是不是哪点理解错了啊??
2023-02-01 13:46:11
王雁鸣老师：回复捕风您好，这个不要用到加权平均法或者全月一次法。就找最近购入的单价即可。我说的最好选择加权平均法，是为以后考虑的，万一以后不用倒推法了，那么使用这个加权平均法是比较方便的。
2023-02-01 13:57:05
王雁鸣老师
职称：中级会计师
4.99
解题: 10.37w
引用 @ 珍重 发表的提问：
老师 请问 餐饮业月末厨房给的盘点表熟食库是半成品菜 比如糖醋排骨剩了2份 烧烤鸡翅剩了3份 核算成本的话是用倒挤法 期初数入库数都知道 期末数根据熟食库盘点的半成品份数算 那么办成品的单价怎么算
您好，简单起见，半成品的单价可以按成品菜的70%计算。一旦比例确定，以后要保持不变。
150楼
2023-02-01 13:26:59
全部回复
初级题库
真题模拟 历年真题
中级题库
绝密押题 最后一卷

微信扫码做题

深圳快学教育发展有限公司 版权所有 粤ICP备14062987号

领取会员

亲爱的学员你好，微信扫码加老师领取会员账号，免费学习课程及提问!

微信扫码加老师开通会员

在线提问累计解决68456个问题

齐红老师 | 官方答疑老师

职称：注册会计师,税务师

亲爱的学员你好，我是来自快账的齐红老师，很高兴为你服务，请问有什么可以帮助你的吗？

您的问题已提交成功，老师正在解答~

微信扫描下方的小程序码，可方便地进行更多提问！

会计问小程序

该手机号码已注册，可微信扫描下方的小程序进行提问
会计问小程序
会计问小程序
×
登录后获取全部相关问题信息
获取验证码

长按保存二维码

微信添加老师领取资料