你好！作为会计，新企业首要工作是建账。如果是手工账，主要有以下工作： 一、准备会计账簿，主要有现金日记账、银行存款日记账、明细分类账和总分类账。这些账簿市场上都能买到。 二、设置可能用到的会计科目。把这些会计科目写在口取纸上，粘贴在账簿的右侧或上方，按科目可能用到的页数，分开粘贴，即隔几页粘贴一个科目，这样以后记账时才方便。明细账可以用活页式，其他可以用订本式账簿。 三、酒店会计科目可以参考以下： 库存现金 银行存款 应收帐款 预付账款 其他应收款 物料用品 物料用品—服务用品 物料用品—清洁用品 物料用品—印刷品及文具 物料用品—工程用品 物料用品—玻瓷器皿 物料用品—厨房用品 物料用品—其他物资 库存商品 库存商品—食品 库存商品—饮品 库存商品—香烟 库存商品—高档干货 固定资产 累计折旧 应付帐款 应付职工薪酬 应交税费 实收资本 资本公积 本年利润 利润分配 营业收入 营业收入—客房 营业收入—食品 营业收入—饮品 营业收入—海鲜 营业收入—香烟 营业收入—其他 营业成本 营业成本—食品 营业成本—饮品 营业成本—海鲜 营业成本—香烟 销售费用 管理费用 营业外收入 营业外支出 所得税费用 四、按原始凭着编制会计凭证，按会计凭证登记明细账，期末结转相关成本、费用、收入等，合计明细账，过到总账，依据总账或科目平衡表编制会计报表。