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餐饮会计如何盘点原材料
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王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 1.49w
引用 @ 旺仔 发表的提问:
餐饮业会计购买的菜入餐厅记主营业务成本,那入仓库的话是记原材料还是库存商品?
您好,仓库记入原材料。
181楼
2023-09-07 18:43:00
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董老师
职称:注册会计师,中级会计师
4.99
解题: 0.61w
引用 @ 彪壮的眼神 发表的提问:
餐饮业,盘点应该用那种方式好,第一种换算成前面的单位,第二种换算为后面的单位,换算成后面单位的除不尽在后面备注,还是说不用备注直接四舍五入?可查看图片。
建议按照第二种,可以分别看出规格又可以看出实际剩余数量。
182楼
2023-09-07 19:10:53
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彪壮的眼神:回复董老师 那后面要写单位吗
2023-09-07 19:31:07
董老师:回复彪壮的眼神个人建议只写数字就行,把单位再分一列写
2023-09-07 19:50:10
彪壮的眼神:回复董老师 或者有其他更好的方法吗?
2023-09-07 20:16:42
董老师:回复彪壮的眼神我做了个简略的图,您可以参照这个,还可以做运算。
2023-09-07 20:28:50
彪壮的眼神:回复董老师 好的我看看 谢谢
2023-09-07 20:54:44
董老师:回复彪壮的眼神不用客气,如果满意请给个好评。
2023-09-07 21:05:03
紫藤老师
职称:中级会计师,税务师
4.99
解题: 13.37w
引用 @ 美好的生活 发表的提问:
餐饮业买的食材 比如肉类 鱼类 不能长时间存放 是计入主营业务成本还是原材料
餐饮业买的食材 比如肉类 鱼类 需加工的,是计入原材料
183楼
2023-09-07 19:17:58
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美好的生活:回复紫藤老师 那厨房里用了 还有做领用的分录吗
2023-09-07 19:41:48
紫藤老师:回复美好的生活厨房里用了 还有做领用的分录
2023-09-07 20:04:47
美好的生活:回复紫藤老师 领用的分录 不能在买回来的时候就做起吧
2023-09-07 20:24:20
紫藤老师:回复美好的生活领用的分录 借生产成本 贷 原材料
2023-09-07 20:46:54
bamboo老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.99
解题: 5.32w
引用 @ 紧张的帅哥 发表的提问:
老师,餐饮的原材料成本 我可以这样操作吗? 先按原材料进货不含税价确认成本 因为想着 餐饮的原材料都是买回来大部分都是被直接领用了
您好 请问购入原材料都是可以进项抵扣的么
184楼
2023-09-11 17:45:33
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王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 1.49w
引用 @ 大家是否安富 发表的提问:
餐饮成本是用倒挤法推算的,月末把盘点数倒冲成本,借原材料,贷主营业务成本,下个月月初得把上个月月末倒回去的材料再转成成本对吗?月初就是借主营业务成本,贷原材料,对吗?
您好,是的。 对的。
185楼
2023-09-11 18:08:39
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大家是否安富:回复王雁鸣老师 老师!我们工厂店和各直营店之间挂的是往来,直营店从总厂拿上外卖,总厂是借应收账款,贷主营业务收入,直营店是借库存商品,贷应付账款,但是没有实质的钱收到,最后应收账款怎么冲?不能一直挂着吧?是两套账,不在一起做的
2023-09-11 18:37:21
王雁鸣老师:回复大家是否安富您好,不会一直挂着的,最终店里会把钱拿回来冲账的。
2023-09-11 19:02:39
大家是否安富:回复王雁鸣老师 恩!老师,应收应付不会影响利润表吧?
2023-09-11 19:25:25
王雁鸣老师:回复大家是否安富您好,不会的。
2023-09-11 19:50:05
玲老师
职称:会计师
4.99
解题: 37.73w
引用 @ 价值观 发表的提问:
老师,如果餐饮企业也有销售原材料,比如海鲜或者蔬果,有时候是原材料,有时候是直接销售,那挂原材料还是库存商品好?
你好 记原材料科目  
186楼
2023-09-11 18:37:51
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价值观:回复玲老师 那直接销售时,是从原材料直接转入库存商品吗
2023-09-11 18:55:37
玲老师:回复价值观你好 要生产加工再销售的 
2023-09-11 19:15:10
价值观:回复玲老师 不是,两种情况,一个加工炒,一种就是贸易一进一出
2023-09-11 19:43:25
价值观:回复玲老师 所以才问入库时记原材料还是库存商品
2023-09-11 19:53:42
玲老师:回复价值观你好 直接销售的记库存商品 不直接销售的记原材料 
2023-09-11 20:22:19
价值观:回复玲老师 入库时不分呢,只是后期定货才知道
2023-09-11 20:42:13
玲老师:回复价值观你好 不分就都记原材料  
2023-09-11 20:55:44
李老师
职称:中级会计师
5.00
解题: 0w
引用 @ 酷炫的咖啡豆 发表的提问:
餐饮业水果算库存商品还是原材料
库存~~~~~~·如果马上领用直接进成本了
187楼
2023-09-11 19:05:59
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酷炫的咖啡豆:回复李老师 如果是鸡尾酒之类的酒水 没进仓库但是也没马上使用,日常是放在吧台,那记在哪个科目
2023-09-11 19:28:43
李老师:回复酷炫的咖啡豆觉得当做进仓库吧。。。。。。
2023-09-11 19:53:26
蝴蝶老师
职称:中级会计师
4.97
解题: 0.32w
引用 @ 漂亮的服饰 发表的提问:
餐饮业购买的食材 比如肉类 鱼类 不能长时间存放计入原材料还是主营业务成本
你好,当期能用了,就计入主营业务成本,否则为原材料
188楼
2023-09-12 18:28:04
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小洪老师
职称:CMA,财务分析,cfa一级和二级
4.98
解题: 1.66w
引用 @ 清爽的萝莉 发表的提问:
餐饮业筹建期购买的原材料(用于水吧)计入哪里呢
你好,计入管理费用-开办费-原材料
189楼
2023-09-12 18:54:47
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清爽的萝莉:回复小洪老师 那购入的空调内外机是计入固定资产吗?
2023-09-12 19:06:53
小洪老师:回复清爽的萝莉你好,这个计入固定资产,然后计提折旧
2023-09-12 19:26:52
清爽的萝莉:回复小洪老师 那购买的灯饰、家具、餐具是计入哪里呢?
2023-09-12 19:43:50
小洪老师:回复清爽的萝莉你好管理费用-低值易耗品
2023-09-12 20:12:24
晓海老师
职称:会计中级职称
5.00
解题: 2.42w
引用 @ 柏丽雅集 发表的提问:
餐饮业通过倒挤成本,那要先知道上月盘点的结果对吧
你好!是的,上月盘存加本月购入减本月盘存
190楼
2023-09-12 19:05:59
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柏丽雅集:回复晓海老师 老师,那领用方面 还是跟工业一样,可以人为调成本的,是这样吗
2023-09-12 19:30:47
晓海老师:回复柏丽雅集你好!是的按领料单做
2023-09-12 19:46:03
陈艺老师
职称:注册会计师,审计师
4.96
解题: 0.2w
引用 @ 畅快的宝马 发表的提问:
、饭店(餐骸业)成本的核算是:以倒挤成本的方法计算的: 消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)这个公式怎么理解?
期初+本期=减少+结存 这是公式
191楼
2023-09-13 18:10:29
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陈诗晗老师
职称:注册会计师,中级会计师,专家顾问
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 每天 发表的提问:
餐饮业月底原材料怎么结转成本
餐饮企业原材料这一部分的结转是根据你实际使用的这一部分进行结算的。
192楼
2023-09-13 18:28:07
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邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.9w
引用 @ 莎莎♥ 发表的提问:
老师你好餐饮业什么计入原材料什么计入库存商品呢
你好,需要进一步加工才可以销售的,计入原材料 购进不需要加工就可以销售的,计入库存商品
193楼
2023-09-13 18:39:14
全部回复
莎莎♥:回复邹老师 老师你的回答好官方,就是说餐饮业如果购买鸡啊蔬菜的,然后购买酱料这些应该怎么计呢
2023-09-13 19:03:51
邹老师:回复莎莎♥你好,购买的鸡,蔬菜,酱料计入原材料 如果是购进 饮料,酒类(可以直接销售)就计入库存商品的
2023-09-13 19:23:59
辜老师
职称:注册会计师,中级会计师
4.98
解题: 7.35w
引用 @ 小U 发表的提问:
餐饮业购买原材料没有发票怎么做
没有发票也是要计入原材料的
194楼
2023-09-13 18:53:37
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小U:回复辜老师 只是要在汇算清缴调增,每个季度就不用是吗
2023-09-13 19:11:04
辜老师:回复小U是的,你的理解是对的
2023-09-13 19:25:40
小U:回复辜老师 我们前期因为公户还没下来··都是公司一个老总帮我们支付的··后续开了公户··是不是挂在其他应付款···需不需要什么证明支付的文件
2023-09-13 19:53:21
辜老师:回复小U开了公户,你可以公户支付的啊
2023-09-13 20:15:44
小U:回复辜老师 都是老总帮我们报销给员工
2023-09-13 20:27:22
小U:回复辜老师 我说之前是老总报销给员工的···现在开了公户是不是挂在其他应付款···有钱就还给老总就可以了
2023-09-13 20:50:20
辜老师:回复小U是的,你的理解是对的
2023-09-13 21:05:29
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ Miss chen 发表的提问:
餐饮筹建期购入的原材料,会计分录:1购买时 借:原材料 100 贷:应付账款100;2领用时 借:管理费用-开办费100,贷:原材料100,这样做时对的吗?
对的
195楼
2023-09-13 19:02:59
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