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餐饮会计如何盘点原材料
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佟老师
职称：税务师,中级会计师
4.98
解题: 3.68w
引用 @ 王婷 发表的提问：
原材料出库 怎么做会计分录？可以直接做借主营业务成本 贷原材料吗？我们是餐饮企业 原材料出库直接发到餐车上 餐车员稍微加工一下就卖出去 怎么做分录原材料出库的时候
借主营业务成本 贷原材料
121楼
2023-08-07 18:46:37
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王婷：回复佟老师 老师 能不能做 借库存商品 贷应付职工薪酬(餐车员工资) 贷原材料 借主营业务成本 贷库存商品
2023-08-07 19:02:26
佟老师：回复王婷不对，这个库存商品不应该对应应付职工薪酬
2023-08-07 19:21:26
佟老师：回复王婷借主营业务成本 贷应付职工薪酬
2023-08-07 19:48:53
王婷：回复佟老师 那原材料出库 整体这个分录怎么做啊？老师
2023-08-07 20:08:32
佟老师：回复王婷借主营业务成本 贷原材料2020-05-23 07:58 就做这个分录就可以了
2023-08-07 20:21:32
文老师
职称：中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ mickey 发表的提问：
老师，餐饮行业使用金蝶eas软件做账，月末盘点厨房原料，会在领料出库里做假入假退，是为什么呀
您好，因为餐饮企业的生鲜食品一般都是直接计入主营业务成本的，但是到月末的时候，还有部分结存，都计入当月的成本，这样成本就不准确，那就需要那剩余的那部分从主营业务成本里面减出来
122楼
2023-08-07 19:07:07
全部回复
mickey：回复文老师 那怎么在金蝶里面看到假入假退呀
2023-08-07 19:37:14
文老师：回复mickey也就是月末最好一天做一个入库单，次月第一天做一个出库单
2023-08-07 20:04:14
文文老师
职称：中级会计师,税务师
4.97
解题: 11.54w
引用 @ 陆 发表的提问：
餐饮的液化器记成原材料还是费用里
餐饮的液化器记成费用
123楼
2023-08-07 19:21:50
全部回复
吴月柳
职称：会计师,精通全盘账务处理,金碟与用友软件操作
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 回归线kelly 发表的提问：
餐饮如果要算净菜率，那就得知道所有菜品都用什么原材料，并且得有具体得数量是么？谢谢
你好，是的，就像工业成本一样
124楼
2023-08-07 19:51:36
全部回复
邹老师
职称：注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.9w
引用 @ 菲会 发表的提问：
餐饮液化气属于费用还是资产还是原材料下面的燃料？
你好，原材料的燃料核算
125楼
2023-08-07 20:11:58
全部回复
菲会：回复邹老师 这个的成本怎么算？
2023-08-07 20:39:43
邹老师：回复菲会你好，一般是购买领用了就直接一次性计入成本，而不会根据用量来计算领用计入成本的金额
2023-08-07 20:54:32
菲会：回复邹老师 如果是煤球也记入原材料？
2023-08-07 21:18:33
邹老师：回复菲会是的
2023-08-07 21:35:23
晓海老师
职称：会计中级职称
5.00
解题: 2.42w
引用 @ 酷炫的咖啡豆 发表的提问：
餐饮买回来的调味料属于库存商品还是原材料 如芥末
你好！可以下原材料—调料科目下核算，不属于库存商品
126楼
2023-08-08 20:04:07
全部回复
酷炫的咖啡豆：回复晓海老师 那如果调味料买回来后马上用 但是并没有用完 算主营业务成本吗
2023-08-08 20:31:38
晓海老师：回复酷炫的咖啡豆你好！是的，一般酒店成本是倒挤，购入原材料直接计入主营业务成本月末盘点将盘存的在冲出成本就可以。
2023-08-08 20:59:47
酷炫的咖啡豆：回复晓海老师 再问一下就是如果每天厨房都列出当日的材料耗用的单价数量 那是否应该当天结转
2023-08-08 21:10:56
晓海老师：回复酷炫的咖啡豆你好那只是一个暂估成本，可以结转，但是月末还是要实际盘点在调整成实际成本。
2023-08-08 21:30:14
酷炫的咖啡豆：回复晓海老师 那如果不当日结转月末怎么处理
2023-08-08 21:44:40
晓海老师：回复酷炫的咖啡豆你好！一般是直接进主营业务成本，月末盘点将盘存原材料在主营业务成本里冲出来就是当月的耗用了
2023-08-08 22:12:05
小云老师
职称：中级会计师,注册会计师
4.99
解题: 6.29w
引用 @ 英勇的冬天 发表的提问：
原材料盘盈如何处理，会计分录。可以记住营业外收入吗？
你好，借原材料  贷待处理财产损益，借待处理财产损益 贷管理费用
127楼
2023-08-08 20:18:27
全部回复
英勇的冬天：回复小云老师 可以进营业外收入吗？
2023-08-08 20:39:46
英勇的冬天：回复小云老师 如果是之前没有做入库，后期实存数与暂存数不符，如何调整。
2023-08-08 21:00:51
小云老师：回复英勇的冬天不可以，如果是之前没有做入库现在就补做借原材料  贷应付账款等
2023-08-08 21:14:17
英勇的冬天：回复小云老师 目前没有发票和入库单了，实存数多了,如何做账务处理。
2023-08-08 21:26:46
小云老师：回复英勇的冬天借原材料  贷待处理财产损益，借待处理财产损益 贷管理费用
2023-08-08 21:37:26
英勇的冬天：回复小云老师 仓库管理员给的数据和账上的不符。之前的会计应该没有做过入库或调整，导致现在账和实际的不符。
2023-08-08 22:00:15
英勇的冬天：回复小云老师 这个要写一个情况说明吗？
2023-08-08 22:28:41
英勇的冬天：回复小云老师 谢谢回复
2023-08-08 22:47:05
英勇的冬天：回复小云老师 ？？？？怎么解决呢？
2023-08-08 23:00:25
小云老师：回复英勇的冬天不用写，做盘点单做盘盈处理。
2023-08-08 23:14:05
英勇的冬天：回复小云老师 好的，谢谢
2023-08-08 23:24:39
小云老师：回复英勇的冬天不客气，祝你工作顺利
2023-08-08 23:45:56
暖暖老师
职称：中级会计师,税务师,审计师
4.95
解题: 5.88w
引用 @ 风趣的白云 发表的提问：
你好，62.财产清查，原材料盘点损失 63.承上笔业务，原材料盘亏批准处理，并结转材料成本差异 63笔业务的会计分录
你好，你把具体的数据发上来
128楼
2023-08-08 20:32:59
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meizi老师
职称：中级会计师
4.99
解题: 10.71w
引用 @ 青茵 发表的提问：
老师，原材料盘盈如何做账呢？原材料的桶自用了几个如何做账呢？
你好 借：原材料 贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 贷：管理费用 盘盈的原材料，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的原材料，按规定手续报经批准后，可冲减管理费用 。 自用是什么部门使用的
129楼
2023-08-09 19:27:40
全部回复
青茵：回复meizi老师 车间自己领用的
2023-08-09 19:59:41
青茵：回复meizi老师 请问盘盈冲减管理费用的哪个明细科目呢，办公费还是其他？
2023-08-09 20:14:28
meizi老师：回复青茵你好 那你就计入制造费用或者生产成本去哦 。 计入其他就行了
2023-08-09 20:27:52
青茵：回复meizi老师 假如有100个桶，盘点只剩了58个，结果只生产出了41个产成品，另外1个原材料桶不知道是怎么没了（就是说不知道是空桶还是产成品时丢的）怎么做账呢？是借:生产成本42，贷：原材料42，然后借：库存商品41和管理费用1，贷：生产成本。还是借:生产成本41和管理费用1，贷：原材料42，再借：库存商品41，贷：生产成本41呢。产成品单价和原材料到家实际是不一样的
2023-08-09 20:51:46
meizi老师：回复青茵你好 找原因 走待处理财产损益做账
2023-08-09 21:11:28
青茵：回复meizi老师 主要是找不出来了。另外是不是所有的生产成本都应该转入库存商品，不应该结转记到管理费用呢？
2023-08-09 21:39:27
meizi老师：回复青茵你好 是的 正常完工要转库存商品 不是转管理费用的
2023-08-09 21:59:44
青茵：回复meizi老师 好的，谢谢老师
2023-08-09 22:26:23
meizi老师：回复青茵没事的希望能帮到你
2023-08-09 22:52:36
青茵：回复meizi老师 老师，再请教一下是不是只有非正常损失才走营业外支出，一般不走
2023-08-09 23:04:11
meizi老师：回复青茵你好 嗯是的 看实际情况
2023-08-09 23:32:48
张艳老师
职称：注册会计师,省会计领军人才,中级会计师,中级经济师
4.99
解题: 6.07w
引用 @ 蓉～ 发表的提问：
年底盘点原材料多出来的怎么做会计分录？
借：原材料 贷：待处理财产损溢 借：待处理财产损溢 贷：管理费用（借：管理费用 负数）
130楼
2023-08-09 19:35:17
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宋生老师
职称：注册税务师/中级会计师
4.98
解题: 14.66w
引用 @ 晓晓 发表的提问：
这个月库存原材料盘点，实际数小于账面数。属于盘亏了。该如何做分录。另外，填写凭证的时候，要那些资料作为原始凭证的依据
你好！借待处理财产损益 贷原材料。 用盘点表做
131楼
2023-08-09 20:02:46
全部回复
晓晓：回复宋生老师 已经查明原因，一部分是属于消耗品，另一部分是根据前一次销售的成本计算错误。现在要如何处理
2023-08-09 20:27:22
宋生老师：回复晓晓你好！如果是自然消耗了，你可以计入管理费用。 前一次少结转了，你要补充结转前面的成本。
2023-08-09 20:39:15
晓晓：回复宋生老师 这个是如何做，这个是3月份开票的时候做的成本。现在做盘点才发现的。要如何补充结转前面的成本。那个自然消耗如何编制完整的凭证。请老师根据我说的问题，写一下分录，谢谢
2023-08-09 21:04:23
宋生老师：回复晓晓你好！自然消耗的。借管理费用-自然损耗 贷待处理财产损益 你要领用借生产成本-材料费 贷待处理财产损益
2023-08-09 21:14:47
邹老师
职称：注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.9w
引用 @ 古桦 发表的提问：
食药局查餐饮单位的原材料的台帐记录，台帐记录要怎么做
你好，就是登记收发结存情况
132楼
2023-08-09 20:08:59
全部回复
宋生老师
职称：注册税务师/中级会计师
4.98
解题: 14.66w
引用 @ 萌哒哒的小萝卜 发表的提问：
餐饮行业，买回来的菜，分录应该写原材料吗？
您好！是的。计入原材料科目
133楼
2023-08-10 19:32:01
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刘莎靖
职称：会计师
5.00
解题: 0.01w
引用 @ 青春侠 发表的提问：
做餐饮行业的，知道的原材料的成本怎么做BOM表？
看你们需要哪些项目数据。 表头可以有： 序号、原材料编码、原材料名称、数量、单位、单价、金额、供应商、备注。。。
134楼
2023-08-10 19:53:42
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青春侠：回复刘莎靖 我们进48斤牛淋制作出来30.5斤的牛肉片，17.5斤的牛边皮，请问这样怎么制作BOM 表？
2023-08-10 20:25:59
刘莎靖：回复青春侠序号、原材料、数量、单位、产成品、数量、单位。。。看你这边还需要什么数据。
2023-08-10 20:43:40
QQ老师
职称：中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 彪壮的眼神 发表的提问：
我公司是餐饮业，有四个店铺，固定资产盘点表应该如何做，财务新手，完全不会
您好，你们是独立核算还是合并核算？各店出各店的，然后你们总公司在合并起来做一个统一的固定资产盘点表。
135楼
2023-08-10 20:05:59
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彪壮的眼神：回复QQ老师 独立核算还是合并核算有什么区别呀
2023-08-10 20:32:43
QQ老师：回复彪壮的眼神如果是独立核算就要标明固定资产的所在店铺，合并的话只做一份就可以，都在总公司名下。
2023-08-10 20:47:37
彪壮的眼神：回复QQ老师 哪个比较好？
2023-08-10 21:12:11
彪壮的眼神：回复QQ老师 而且我们公司之前的财务把数据带走了 我不知道固定资产有什么 也没做过固定资产盘点表 无从下手
2023-08-10 21:38:34
QQ老师：回复彪壮的眼神你好！那就直接实际盘点，做统一盘点表注明门店
2023-08-10 21:55:31
彪壮的眼神：回复QQ老师 你好 直接实际盘点是怎么操作的？
2023-08-10 22:23:46
彪壮的眼神：回复QQ老师 而且我没有那个表格 应该怎么做 我要从哪个方向进？
2023-08-10 22:45:05
QQ老师：回复彪壮的眼神你好！之前的帐你没有也就是没有固定资产的明细是吧，做表格注明： 名称、单位、数量、原值、使用年限、残值、月折旧额、存放地’
2023-08-10 22:57:02
彪壮的眼神：回复QQ老师 使用年限 残值 月折旧值应该怎么算？哪里可以看吗？
2023-08-10 23:24:45
QQ老师：回复彪壮的眼神你好！使用年限根据固定资产性质自己定，问一下你是会计专业的还是改行过来的？我好看看后边怎么给你解释
2023-08-10 23:34:55
彪壮的眼神：回复QQ老师 我改行的，这店铺只有我一个财务，没有任何经验好难
2023-08-10 23:57:24
QQ老师：回复彪壮的眼神http://www.chinairn.com:8080/news/20190614/172325304.shtml 看看这里对你有帮助
2023-08-11 00:16:55
彪壮的眼神：回复QQ老师 好的我看看
2023-08-11 00:27:37
QQ老师：回复彪壮的眼神这是关于固定资产的一些规定，你先熟悉一下。
2023-08-11 00:47:12
彪壮的眼神：回复QQ老师 好的 然后呢
2023-08-11 01:06:34
QQ老师：回复彪壮的眼神按上边儿的内容填写你固定资产盘点表的相关项目就可以。
2023-08-11 01:32:31
彪壮的眼神：回复QQ老师 哪个好
2023-08-11 01:50:15
QQ老师：回复彪壮的眼神你好！盘点表的话第一个就可以。
2023-08-11 02:10:47
彪壮的眼神：回复QQ老师 有什么区别
2023-08-11 02:26:01
QQ老师：回复彪壮的眼神你好，作为盘点表的话，上一个比较清晰。
2023-08-11 02:48:12
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