请哪位做过餐饮行业的并且有分析过这方面的老师回答一下这个问题！ 1餐饮行业月收入在100万左右，小规模纳税人，采购发票又很少，之前账做饭很乱，并且是两套账，几乎没交税 2但现在接手自己的想法是做一套账，同时尽量少交税，请问老师有什么更好的办法 3如果要做两套账现在还敢做吗

说具体，请老师说个最佳方案

如果是两套账是外账做有票的，内账做无票的，报给老板的就两个合并报给老板 还是内账做全部的，外账就做有票的

你好，是的，就是内账做全部的，外账就做有票的

你先跟老板说，看老板的意思是做规范，还是分2套账做。不要自己做决定。

应该怎么说怎么和老板聊呢

你好，你先看下你们开票的收入有多少，不开票的有多少。然后如果按实际来要交多少税，如果分2套账要交多少税。先算出来，看差异多大。然后跟老板说下，让他说按哪个做。

- 社保与残保金方面：申报人数多意味着需要缴纳社保的人数可能增加，企业社保费用支出增多。人数超过30人的企业，若未按规定比例安排残疾人就业，需缴纳更多残保金。

老师这个怎么考虑，也要和老板说吗，

您好，是的，所以违规操作的人多，因为收益挺大的。

还有老板提现，说写工资或者备用金，其实这个钱是老板投资款减资，老师你觉得这个应该怎么还给老板好

老师那外账怎么做，因为小规模按季度申报平常也不用管吧 来了采购单，但是没看到发票，我是小做还是不做呢

跟老板建议报税外账拿到代账公司做，这样合适吗，

可以，直接把外账给代理公司，这样比较好，你也少操心

前面还有两个问题呢

来了一个来星期，做了一家公司的内账差不多了，发现问题非常多，最重要的是不想做外账，我现在就要和老板娘说这个外账的事吗？

你好，老板拿走钱，说实话，要么交税，要么有发票报销。你写什么没有用。比如你写工资，没有申报，或者没有发票报销，税务局查到肯定认定为分红补税和滞纳金。老师也没有完美的办法，如果有的话，那些网红大V就不用被罚几十亿了。要么拿发票报销，要么还回来，要么交税。就这3个。

你好，至于没有发票的，就按上面说的，有发票入外账，没发票不入外账

你也别想着能有完美的办法，不要把什么都扛自己身上，到时候有问题，老板说是你的主意，然后你去坐牢。老板罚点钱后反而没事。

所以向老师请教有下怎么做更好，就像你说的没有不做两套账的，他们是怎么做到更合理

你好，他们也一样，都经不起查。大部分时候，只要不买卖发票，税负做的合理，一般就没有什么大问题。

您好老师您说的买卖发票就是没有实际业务开的票，只要业务实际，隐瞒些收入问题也不大吧，因为就像餐饮他们收入不开票，也追踪不到业务收入对吧

那是不追踪而已，从水电，送货单，人员头上都可以审讯，查出来的