餐饮管理公司收到的蔬菜发票应该怎么做账啊？这个公司是承包的买菜都是服务公司买的，但是商家给我们开了一张蔬菜的发票我应该做什么呢？做费用吗？不能做成本吧？

我们没有销售，我们是承包的，只是赚中间的差价

比如我接一个酒店，这个酒店会去购买蔬菜水果牛奶等，我们只是保证这个厨房不出安全问题及菜品质量问题，然后酒店给我们5万一个月，我就用这5万发工资，只发3万，我也不给房租我就赚这个差价，但是我收到这张发票我应该怎么入账啊？

赚差价就是购入再销售，购入计入库存商品，销售计入主营业务成本，差额就是利润

不是，我买蔬菜是酒店给的钱，我只赚酒店给我发的工资

那个蔬菜应该开给酒店，不应该你做账

因为缺发票但是老板让供应商给我们开了一张5万的发票，我现在怎么做账呢？

那个是虚开的发票不能做账，没法做账

那我们能开什么票做账呢？