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请问社区食堂,和菜品定制成本怎么核算

2025-07-23 17:26
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2025-07-23 17:29

你好,这个需要汇总人工+食材+其他费用的成本。

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齐红老师 解答 2025-07-23 17:29

像食材之类的,要定量才能算。

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你好,这个需要汇总人工+食材+其他费用的成本。
2025-07-23
一楼社区食堂 原材料:记录采购、领用,月末盘点,用 “当月成本 = 期初盘存 %2B 本月领用 - 月末盘存” 核算,粗加工按换算清单折算。 人工:按员工工作时间或工作量分摊。 能源:依菜品制作时长等分摊。 设备折旧及间接成本:设备折旧按年限,间接成本用适当方法分摊。 二楼包间 原材料:专属采购单独统计,考虑净料率、出品率。 人工:依服务和制作时间分摊。 能源:按设备使用时长等分摊。 场地及间接成本:场地租金、装修折旧等按业务量分摊。 需收集凭证,用软件辅助,定期分析成本。
2025-05-22
这个能分出来吗?你们车间和后勤的是不是一块吃?如果一块儿吃的话,都做管理费用里面就可以的。因为能分出一个人是多少的福利费,需要算个税的。你一块都做管理费用,福利费就行。
2025-08-26
是。先汇总食堂蔬菜采买、燃气、人员工资社保等费用,按全厂人数算分配率,再按部门分配;车间人员对应的食堂费用入制造费,管理人员的入福利费,该处理方式符合品种法下成本核算逻辑。
2025-08-26
你好,是所有的主料和辅料的使用量
2025-02-23
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