演示账套

请教一下老师我最近想投资一家面馆净利润40%-60% 天营业额平均1.5W 房租2.8W一个月装修6W 人工水电费1.2W 请问早中晚要卖出多少碗才有利润这个怎么计算的呢？

2025-09-21 22:07

齐红老师

职称：注册会计师；财税讲师

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2025-09-21 22:08

同学您好，很高兴为您解答，请稍等

齐红老师解答 2025-09-21 22:14

您好，要算早中晚卖多少碗面有利润，得先知道每碗面售价和成本。假设装修费分12个月摊，每月房租2.8万、人工水电费1.2万，每月固定成本就是28000 %2B 12000%2B60000÷12 = 45000元，每日固定成本是45000÷30 = 1500元。当净利润率40% - 60%时，总成本在15000 - 15000×60% = 6000元到15000 - 15000×40% = 9000元间，能算出每碗面成本大概是售价的30% - 50%。若每碗面售价15元，成本按售价40%算就是15×40% = 6元，每日至少要卖1500÷(15 - 6)≈167碗才盈利。要是早中晚销售比例1:3:2，早上约卖167×1÷(1 %2B 3 %2B 2)≈28碗，中午约卖167×3÷(1 %2B 3 %2B 2)≈84碗，晚上约卖167×2÷(1 %2B 3 %2B 2)≈56碗。

快账用户1355 追问 2025-09-21 22:34

均价22一碗

齐红老师解答 2025-09-21 22:37

您好，已知装修费6万，分12个月摊销，每月房租2.8万，人工水电费1.2万，那么每月固定成本是28000 %2B 12000%2B60000÷12 = 45000元，每日固定成本为45000÷30 = 1500元。由净利润40% - 60%，日营业额1.5万，可算出总成本在15000 - 15000×60% = 6000元到15000 - 15000×40% = 9000元之间，进而得出每碗面成本大概是售价的30% - 50%。现在每碗面均价22元，成本按中间值40%算，每碗成本就是22×40% = 8.8元。要盈利，每日至少要卖1500÷(22 - 8.8)≈114碗。若早中晚销售比例按1:3:2分配，早上大约要卖114×1÷(1 %2B 3 %2B 2)≈19碗，中午大约要卖114×3÷(1 %2B 3 %2B 2)≈57碗，晚上大约要卖114×2÷(1 %2B 3 %2B 2)≈38碗。