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老师 刚入职一家企业做餐饮的需要核算成本 之前没有成本核算 主要是菜品 从哪些方面入手

2025-11-18 17:41

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你好 如果之前没有 就按现在盘点的情况做为期初数据 另外 生产企业的成本核算 需要了解生产工艺和流程 工艺的话 可能有些企业保密 可以一些数据让车间的管理人员 比如主任主管给您统计 按流程和产品的情况选择成本的核算方式
2021-05-30
您好,成本核算的方法有以下几种,给您作为参考,您可以选择最适合企业的:1、品种法,是以产品品种为成本计算对象来归集生产费用,计算产品成本的方法。它是工业企业计算产品成本最基本的方法之一,主要适用于大量大批生产的简单生产或管理上不要求分步骤计算成本的复杂生产。2、分批法,是按照产品批别归集生产费用、计算产品成本的一种方法。适用于单件、小批生产类型的企业。 3、逐步结转分步法,也称顺序结转分步法,它是按照产品连续加工的先后顺序,根据生产步骤所汇集的成本,费用和产量记录,计量自制半成品成本,自制半成品成本随着半成品在各加工步骤之间移动而顺序结转的一种方法。 4、平行结转分步法,是各生产步骤只归集计算本步骤直接发生的生产费用,不计算结转本步骤所耗用上一步骤的半成品成本;各生产步骤分别与完工产品直接联系,本步骤只提供在产品成本和加入最终产品成本的份额,平行独立、互不影响地进行成本计算,平行地把份额计入完工产品成本。 5、作业成本核算法,又称ABC成本法,作业成本法把直接成本和间接成本(包括期间费用)作为产品(服务)消耗作业的成本同等地对待,拓宽了成本的计算范围,使计算出来的产品(服务)成本更准确真实。 6、分类法,是按照类别产品汇集生产费用,计算出各类产品的总成本,然后将总成本按一定标准在该类产品的各种产品间进行分配,计算出各种产品成本。
2020-12-30
学员你好,之前没做帐,那就截止一个时间点进行物料盘点做期初,然后开始登记每日收支流水后做科目录帐
2021-06-17
同学你好,麻烦你在电脑上登录本学堂,点击更多中的会计工作模板,然后在搜索框中输入成本两字,再点击搜索,从结果中选择下载参考使用,谢谢。
2024-05-20
你好,你们可以根据对应的项目来算,比如这一个项目与所有购入原材料人工费都算到里面做成本。
2020-11-04
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