食堂人员工资一定要放福利费吗？当员工工资不可以吗

食堂人员工资需要缴纳工会经费和残保金吗？

你好，食堂人员工资需要缴纳工会经费和残保金的

食堂人员工资分录怎么做

你好，食堂人员工资分录是 借：管理费用等科目   ，       贷：应付职工薪酬—福利费 借：应付职工薪酬—福利费 ，     贷：银行存款等科目  

再问下，成本早于收入，成本发生在今年，收入要等明年业主确认了工程计量转工程款才确认收入，今年成本过大，不想做亏损怎么办？

你好，工程成本发生的时候 借：工程施工——合同成本，贷：原材料，应付职工薪酬 ，银行存款等科目。 任何根据实现收入金额做对应的成本 结转。

是不是不管年限，任何时候实现收入，都根据收入确认成本？

你好，是的，都是根据实现收入情况结转相对应的成本

老师，去年开的成本发票今年入账有风险吗？