你好老师，请问我们是餐饮住宿企业， 1.平时股东招待来访客户在自己餐厅吃饭，签单不用付款，这个需要确认收入吗，完整核算流程分录怎么做？ 2.员工也在这里免费用餐（原材料都是统一的），需要确认收入吗？完整核算分录怎么做？

那这个员工餐怎么确认具体金额？还是按每个人多少钱来确定？

按照每个人的花费来确定就行了

现在员工都是相当于每餐大家一起吃炒个五六个菜，是没有规定每个人多少钱！

那就直接按照总金额平摊

相当于还是按我们对外售价的菜单来算是吧？这个不用缴纳个税吧？还需要分摊吗？

对的 可以这样理解的

相当于员工用餐还是需要视同销售计算增值税是吧

对的 需要视同销售的

我对于不用缴纳个税的员工餐还需要分摊到每个人不太理解呢老师，可以直接按总额记录分录吗

这个可以直接按总额做分录 分摊到个人是计入福利费合并工资交个税

由于这个是公司内部餐厅，我看会计学堂很多资料说这种又不需要缴纳个税呢？

福利费合并工资的话就需要缴纳的

但是我看资料说合并的不能量化的福利不需要缴纳个税呢？（因为无法确定是哪个人吃得多哪个人吃得少啊）

不合并工资就不用交个税

当然大多数员工都是低于8工资的。这个福利费如果不合并，税务局查到会不会有风险？

没事 这个不会有风险的

谢谢老师，还有一个问题就是我们现在只有餐饮营业许可，没有住宿营业许可，这个住宿都是偷偷接待客人，这个住宿收入可不可以做成餐饮收入？有风险吗？