(3)天府饭店是一一家中型餐饮服务企业，经营状况良好。该饭店对原材料采取永续盘存制，5月份发生以下业务:①2日，从肉联厂购进鲜肉300kg，每千克11元，货款以转账支票支付。鲜肉已由厨房验收备用。②8日，厨房领用大米1000千克，每千克3.5元，领用面粉800千克，每千克3.9元。③10日，向好运来肉食购进牛肉180千克，每千克36元:鸡肉200千克，每千克15元。货已由厨房验收备用，账款以转账支票付讫。④14日，向昌达米行购入大米1300kg,每千克3.6元;面粉900kg，每千克4元。粮食已验收入库，并签发转账支票付清账款。⑤4月末厨房结存额为5050元，5月末厨房结存额为3492元，计算本月原材料耗用成本(请写出相关会计分录)

(3)天府饭店是一一家中型餐饮服务企业，经营状况良好。该饭店对原材料采取永续盘存制，5月份发生以下业务:①2日，从肉联厂购进鲜肉300kg，每千克11元，货款以转账支票支付。鲜肉已由厨房验收备用。②8日，厨房领用大米1000千克，每千克3.5元，领用面粉800千克，每千克3.9元。③10日，向好运来肉食购进牛肉180千克，每千克36元:鸡肉200千克，每千克15元。货已由厨房验收备用，账款以转账支票付讫。④14日，向昌达米行购入大米1300kg,每千克3.6元;面粉900kg，每千克4元。粮食已验收入库，并签发转账支票付清账款。⑤4月末厨房结存额为5050元，5月末厨房结存额为3492元，计算本月原材料耗用成本(请写出相关会计分录)

1、根据开心餐厅2021年12月份发生如下经济业务(不考虑相关税费)。编制会计分录: (1) 1日，从操作间领取原材料750元。 (2) 1日，从肉联厂购进鲜肉200千克，每千克8.8元，货款以转账支票支付。鲜肉直接送操作间备用。 (3) 3日，操作间领用大米500千克，每千克账面价格为3.50元，领用面粉400千克，每于克账面价格为2.5元。 (4) 30日，根据下列操作间实物盘存表办理假退料: 12月份操作间原材料盘存表 单价 金额 备注. 品名 数量(千克) (元/千克) (元) 大米 200 3.50 700 面粉 80 2.5 200 合计 900

1.餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算。5月初仓库结存粮食类原材料3;960元，其中大米200千克，每千克9.8元;面粉200千克，每千克10元。以下是5月发生的部分经济业务。(1)1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据.上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。(2)2日，向A粮油公司购进面粉1000千克，每千克不含税价为10.6元，增值税率为10%，已验收入库，取得增值税专用发票，签发转账支票支付了账款。(3)4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。(4)5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜-批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。(5)月末，经统计本月共发出大米700千克，发出面粉850千克，结转本月耗用的原材料成本。(6)月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存

1/11．餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算，按先进先出法结转成本。5月初仓库结存大米200千克，每千克9.8元，合计1960元。以下是5月发生的部分经济业务。（1）1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。（2）4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。（3）5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜一批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。领用大米700千克。（4）月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”，列明盘存大米50千克，经审核无误后，做退料处理。要求：根据以上资料编制相应的会计分录。

1/11．餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算，按先进先出法结转成本。5月初仓库结存大米200千克，每千克9.8元，合计1960元。以下是5月发生的部分经济业务。（1）1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。（2）4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。（3）5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜一批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。领用大米700千克。（4）月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”，列明盘存大米50千克，经审核无误后，做退料处理。要求：根据以上资料编制相应的会计分录。