酒店餐饮业的未票收入怎么核算？

外账是一定要确认一定金额的未票收入才不容易被稽查吗

你好 有收入尽量的做收入 不做有风险

如果说客人不要发票，通过银行转账的那不得不做，如果是通过现金的，是不是就可以不做了呀？

然后纳税申报时要填的这个开票收入，未票收入我们通过什么方法去统计呢？

你好，对的是的，可以这么做的，但是你的成本不要大于收入。

也需要把握好你的成本。

成本和收入的权衡还是不太理解，觉得挺难的

收入和成本这块的把控主要是考虑到所得税？

你好，你的毛利率知道吗？看你大体的。 一个企业一个样，每个企业也不一样。

收入大于成本，这个是合理的。如果你的收入小于成本，税务局会要求查账的， 没有赔钱销售。

嗯嗯，理解。那纳税申报的时候填的收入是不是分开票收入和未票收入两个项目，这个金额看哪里得出？记账时候科目会分开票收入未票收入这样吗

一般纳税人嘛，如果是一般纳税人的话，附表一有未开具发票一栏。

是的 账上自己体现的。

外账科目会这样设置？二级科目分开票收入和未票收入这样吗

二级科目设置的时候，你可以设置开发票的收入，不开发票的收入。 没要求

如果不这样设置还有其他办法统计吗？