作为一个餐厅，每日在菜市场购买的肉，蔬菜，用什么做原始附件？购进的肉，蔬菜，做库存商品吗？每月用掉的肉，蔬菜做借主营业务成本，贷，库存商品吗？

作为一个餐厅，每日在菜市场购买的肉，蔬菜，用什么做原始附件？购进的肉，蔬菜，做库存商品吗？每月用掉的肉，蔬菜做借主营业务成本，贷，库存商品吗？

二、鲜活商品业务核算 某无公害蔬菜配送公司成立于2016年12月,经过近4 年经营,已初具规模。为增值税一般纳税人,经营商品鲜 活农产品,其开户银行为中国农业银行三江支行,基本存 款账户账号尾数为 77750 。主要经营蔬菜、水果、鱼类 等。2021年3月1日,库存蔬菜进价总额600元、水果进价总额400元,3月份发生业务如下: （业务2-1）3月12日,从养鱼专业合作社购入活鱼 200公斤,每公斤价格 15.00π ,从某蔬菜基地购入各类蔬 菜350公斤,每公斤收购价2.00元。款项均已通过网上银行方式支付。商品经验收后即分发给各用户。 （业务2-2）3月16日，收到当日配送货款共计55900元。其中，蔬菜货款6300元，水果货款15600元，鱼类货款8900元，海鲜货款25100元。 （业务2-3）3月31日，汇总本月经营商品进货及盘存情况如下表： 计算当月应当结转的商品销售成本，编制结转会计分录。

1/11．餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算，按先进先出法结转成本。5月初仓库结存大米200千克，每千克9.8元，合计1960元。以下是5月发生的部分经济业务。（1）1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。（2）4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。（3）5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜一批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。领用大米700千克。（4）月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”，列明盘存大米50千克，经审核无误后，做退料处理。要求：根据以上资料编制相应的会计分录。

1/11．餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算，按先进先出法结转成本。5月初仓库结存大米200千克，每千克9.8元，合计1960元。以下是5月发生的部分经济业务。（1）1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。（2）4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。（3）5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜一批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。领用大米700千克。（4）月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”，列明盘存大米50千克，经审核无误后，做退料处理。要求：根据以上资料编制相应的会计分录。

1/11．餐饮企业原材料的核算。新城饭店为增值税一般纳税人，采用永续盘存制对原材料进行核算，按先进先出法结转成本。5月初仓库结存大米200千克，每千克9.8元，合计1960元。以下是5月发生的部分经济业务。（1）1日，上月厨房假退料大米20千克，每千克9.8元，现根据上月末的“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”填制领料单，作为厨房本月领料处理。（2）4日，向B粮行购进大米800千克，取得税务部门代开的小规模纳税人增值税专用发票，征收率为3%，发票含税金额9000元，大米已验收入库，账款以转账支票付讫。（3）5日，向C蔬菜公司购进新鲜蔬菜一批，共2500元，取得增值税普通发票，直接交厨房使用，以转账支票付讫账款。领用大米700千克。（4）月末，厨房经盘点，编制“月末剩余原材料、半成品和待售制成品盘存表”，列明盘存大米50千克，经审核无误后，做退料处理。要求：根据以上资料编制相应的会计分录。写分录写分录写分录