我们公司做餐饮连锁的，我们会购进食材，然后再卖给旗下的连锁店，没有入出库单，这样怎么结转成本呀？

之前那个会计就按照购进食材的发票金额入库存商品，然后在销售的时候直接结转成本，但是找不到怎么算出来结转成本的金额的，不会是乱算的吧

进入库存商品也可以，但是必须按照出库的数量来核算成本，这个乱不乱，你要核对一下。

他们家没有出库单，就只有开给别人的销售发票

那不好核查有无错误

那我能不能在购进食材的时候直接就全部结转成本了呢？

可以全部结转成本，但是这样子合理性差一些

无所谓，因为他们是卖食材给下游嘛，酱油，小米辣这些，主要是能不能这样做的问题。