餐饮行业财务流程是怎么样的

能不能不要发这些复制粘贴的东西

同学，你好 因为内容比较多，建议看链接 总结一下，难点主要集中在生产成本的归集和收入成本的确认两个方面。 餐饮行业这两个方面的管理都是粗放式的，所以餐饮行业的财务核算也比较简单。 先说成本，餐饮行业的产成品就是菜单上的菜品，成本就是菜品的成本。从没有那一个餐馆会精确计算每一道菜品的成本（主料多重多少钱、配料多重多少钱，要分摊多少水电费和人工）小企业没人会这么做，太麻烦了！都是凭经验大概一个估计。大公司则会有不同员工负责这方面的归集。 每天的毛利是多少呢？采用盘点倒挤办法。昨天的库存量%2B今天的采购量-晚上结业后的余额=当天店里的主营成本。因为每天盘点太麻烦，大多数时候都是月底盘点，平时计算一下采购金额，月底按上面的公式计算当月的总成本。与工业企业要分摊制造费用，要计算在产品成本，要结转、要配比，这已经最简单粗暴的办法了。 收入确认也很直接，收付实现制，收到钱就确认收入，未收到就是跑单了，是坏账，不用确认收入（现在大多数餐馆都不许赊账了，如果还有，就要按签单挂个往来）。 严格来说，餐饮行业的收入与成本没有实行配比制，各算各的账，按时间段（每天或每月）加减一下，算出毛利润即可。 剩下的房租水电人工之类的费用都是期间费用，核算更加简单。

好的，这个回答比较满意，谢谢老师

老师总结提炼的非常好

老师，电商行业的能说一下吗，因为下午要去面试电商行业

同学，你好 可以参考 （一）确认线上的收入与费用 导出上月的天猫支付宝月结算账单、京东网银钱包或月结算账单、天猫后台的交易订单报表等，分类筛选后确认线上的收入与费用等，编制相关分录。 （二）确认线下的收入与费用 导出上月银行收支流水（从网银中导出），并与报销单、收入凭证等一一核对，确认线下的收入与费用，发现没有报销凭证与收据的收支，查清后补办相关手续再记账，编制相关分录；检查本月的现金收据开据情况，进行相应的账务处理。 （三）确认销售成本 根据仓库ERP里的“进销存月报表”或“出入库单汇总表”，确认销售出库成本，及其他出入库核算，如销售出库成本、赠送、报废、盘差、样品入库、采购入库等，检查相关出入库财务手续是否齐备，编制相关分录。 （四）折旧与费用分摊等 提取折旧、无形资产摊销、分摊长期待摊费用等，编制相关分录。 （五）应收账款的确认 月初对线下销售发送应收款对账函，确认应收款余额，同时可能需要核对出库数量等。 注意：对于线上各店铺的应收账款不需要发对账函，它们有另外的方法核对余额，如天猫的“已发货未到账金额”。 （六）应付账款的确认 根据应付款供应商发来的对账函，确认应付款余额，同时可核对入库数量等。 （七）其他费用支出 包括非账扣线下完税凭证、线下返现、线下客诉理赔、私人**付款等，编制相关凭证。 （八）报税 正常15日前完成税务申报。 （九）电商业务申请开票 每月10号前，在账房里向天猫淘宝申请开票，包括天猫佣金、消费积分、直通车、钻展、淘宝客如意投、聚划算等发票，5月31日截止前，向淘宝天猫申请上年未开的发票（过期不补）。 支付宝发票、淘宝贷款发票、服务市场发票、保险类发票、公益宝贝发票等，一般没有时间约束，但需要你主动去申请或索取。 （十）电商业务对外开票 每月向天猫淘宝开具消费积分发票（如：消费积分发票） 年度发票请于5月31日之前完结，逾期则会从保证金中扣除发票金额的30%作为违约金）。 （十一）推广费用等取数 在“账房——账户查询”内，下载直通车、钻展、麻吉宝“月汇总”，据此确认它们的消费金额与余额，编制相关分录。 （十二）报表 编制会计报表，装订凭证。 必备报表：资产表、利润表、财务分析表、单店利润表、单品毛利贡献、费用分析表、盈亏平衡分析表等。 （十三）银行跑单 月初取回上月的银行收支回单与银行对账单，对账单也可以用网银打印。 （十四）确认存货 月末核对库存商品余额，与ERP中是否相符，有条件的，每月末盘点一次，至少每年盘点二次。 （十五）计提费用 这一项非常重要，可以保证当月利润的准确性，防止漏记费用导致利润变形，导致按利润提成变成失误。 1．计提工资，（双11前后工资不一样）； 2．计提快递费， 如果ERP内没有进行相应的快递费设置，计提时的计算就有困难，那么，可以根据当月的发货订单数估算； 3．计提提成奖：适用提成奖按季或按年发放的公司。 （十六）刷单收入的扣除 根据本月的刷单登记表，从主营业务收入中扣除。 （十七）会计档案 除传统的会计档案外，必须做好以下会计资料的电子存档： 1．平台销售订单的导出存档，此数据庞大，不适宜打印，但必须做好电子档案的存档。 2．支付宝月结账单、网银钱包月账单等导出存档。 3．匹配订单的电子表格存档。 4．其他需要存档的网上电子资料，如网上平台的各种金额小数量大的扣费，如平台扣点、手续费清单等。 想要成为电商会计，首先要精通电商财税处理，掌握工作流程才能扫清工作障碍，跟着套路走，工作优势立刻有。

好的，非常感谢老师，老师，哪里能学到这些各行业的财务流程，面试用的

同学，你好 你可以学习财务实操课，里面都有

会计学堂里面的吗

同学，你好 嗯嗯，是的

感觉你这样一说很清晰，我学那些视频就是掌握不了要领

同学，你好 这个是比较简单的汇总 视频就是讲解的比较详细

但是我觉得你总结的非常好啊，学的话就是掌握不了要领

同学，你好 谢谢同学对我的肯定哦

因为没有跨行业的经验，每次面试都没有下文，很焦虑

同学，你好 你有什么证书吗？

资产负债表和利润表有什么关系