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餐饮会计如何盘点原材料
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文老师
职称:中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ 念- 发表的提问:
老师,餐饮业实操里有原材料假入库?为什么有负数呢?假入库的是不是盘存的那些原材料?
你说的是黄记餐饮业务16号吧,材料是负数是因为11月30日的假入库,12月份入成本,就相当于是领用原材料出库,进成本了。假入库的就是盘存的那些直接入餐厅,不入总库的原材料
91楼
2023-07-17 20:12:36
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袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 发表的提问:
餐饮业月末盘点时,有剩下的熟菜,如鸡汤,或卤牛肉,或蒸肉,怎样算这些熟菜的成本
在销售和剩余的部分按比例分摊记录成本吧
92楼
2023-07-17 20:24:40
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江老师
职称:高级会计师,中级会计师
4.98
解题: 0.4w
引用 @ 苦丁茶 发表的提问:
餐饮企业,很多原材料都是在一些个人哪里购买。没有票怎么办?
没有发票,这个是很多企业共同面临的问题,没有发票找发票,才能在税前列支费用 不然就是会多交企业所得税
93楼
2023-07-17 20:50:58
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苦丁茶:回复江老师 农民卖菜,没有票,国家不是有啥政策
2023-07-17 21:19:47
江老师:回复苦丁茶有政策也是需要发票。
2023-07-17 21:34:14
小云老师
职称:中级会计师,注册会计师
4.99
解题: 6.29w
引用 @ 好好学习 发表的提问:
你好老师,请问,餐饮企业,食药所来做检测,来拿走了一些原材料,交了钱这笔钱怎么入账
你好,计入管理费用。
94楼
2023-07-18 19:39:44
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好好学习:回复小云老师 库存不对了
2023-07-18 20:01:45
小云老师:回复好好学习你贷方要减少库存
2023-07-18 20:25:41
好好学习:回复小云老师 现金呢?老师
2023-07-18 20:40:12
好好学习:回复小云老师 现金呢?老师
2023-07-18 21:10:05
好好学习:回复小云老师 ?????????
2023-07-18 21:33:17
小云老师:回复好好学习现金减少也是贷方表示
2023-07-18 22:03:08
王雁鸣老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 1.49w
引用 @ 也許、啲也許 发表的提问:
餐饮企业月末调料,和蔬菜怎么盘点
月底最后一天不营业的时候,财务和餐厅管理人员和协助人员一起一样一样的盘点,编制盘点表就行了。
95楼
2023-07-18 19:48:03
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也許、啲也許:回复王雁鸣老师 调料和蔬菜是用称称吗,
2023-07-18 20:01:00
王雁鸣老师:回复也許、啲也許您好,是的,如果调料是散的,就需要称称了。菜最好称称处理吧。
2023-07-18 20:22:37
也許、啲也許:回复王雁鸣老师 老师我现在很疑惑餐饮企业盘点必须要用秤称吗,没有别的方法吗,尤其蔬菜调料
2023-07-18 20:45:21
王雁鸣老师:回复也許、啲也許您好,不一定的,别的方法,就是视同调料和蔬菜没有实物了,不进行盘点。
2023-07-18 21:14:37
邹老师
职称:注册税务师+中级会计师
4.99
解题: 11.9w
引用 @ 。。。。。。 发表的提问:
上个月盘点少算原材料,现在怎么把它补回来?
你好,是账实相符,只是少登记了还是账实不符
96楼
2023-07-18 20:13:32
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。。。。。。:回复邹老师 是账实不符
2023-07-18 20:32:27
邹老师:回复。。。。。。账实不符就需要做盘亏处理
2023-07-18 20:42:40
。。。。。。:回复邹老师 不是啊,比如上个月盘点的时候是4个,但这个月卖了5个……
2023-07-18 21:10:42
邹老师:回复。。。。。。你好,当月没有购入吗?
2023-07-18 21:35:42
。。。。。。:回复邹老师 这个原材料没进了这个月,已经完了
2023-07-18 21:46:57
邹老师:回复。。。。。。你都只有4个,怎么可能销售就是5个呢
2023-07-18 22:08:10
玲老师
职称:会计师
4.99
解题: 37.73w
引用 @ 舒适的凉面 发表的提问:
原材料盘银盘亏如何处理?
借:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 贷:原材料 对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因,分别情况进行转账。 属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错,即正常损失,经批准后转作管理费用。 借:管理费用 贷:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 对于应由过失人赔偿的损失,应作如下分录: 借:其他应收款 贷:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 对于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失,即非正常损失,应作如下分录: 借:营业外支出──非常损失 贷:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 对于无法收回的其他损失,经批准后记入“管理费用”科目。 借:管理费用 贷:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
97楼
2023-07-18 20:30:45
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舒适的凉面:回复玲老师 那盘盈呢?
2023-07-18 21:00:21
玲老师:回复舒适的凉面(一)存货的盘盈 企业在财产清查中盘盈的存货,根据“存货盘存报告单”所列金额,编制会计分录如下: 借:原材料 周转材料 库存商品等 贷:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 盘盈的存货,通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的,即正常损失,其盘盈的存货,可冲减管理费用,按规定手续报经批准后,会计分录如下: 借:待处理财产损溢──待处理流动资产损溢 贷:管理费用
2023-07-18 21:21:16
暖暖老师
职称:中级会计师,税务师,审计师
4.95
解题: 5.88w
引用 @ 小李 发表的提问:
一般餐厅月末盘亏的原材料会是什么原因。
您好,合理的损耗或者管理不善造成的
98楼
2023-07-18 20:50:59
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小李:回复暖暖老师 老师,如果是合理损耗账务怎么处理?
2023-07-18 21:18:15
暖暖老师:回复小李合理的损耗要计入当期的成本核算,和领用一样的处理
2023-07-18 21:44:18
小李:回复暖暖老师 老师,管理不善造成的盘亏怎么做账?
2023-07-18 22:08:38
暖暖老师:回复小李借:待处理财产损益 贷:原材料 应交税费-应交增值税(进项转出) 结转时 借:管理费用 贷:待处理财产损益
2023-07-18 22:19:13
小李:回复暖暖老师 老师,餐厅原材料的成本是采用倒挤法吗?
2023-07-18 22:30:29
暖暖老师:回复小李是的,单纯的领用很难计算
2023-07-18 23:00:29
小李:回复暖暖老师 老师,餐厅会计可以根据仓库的本月发出,做主营业务成本吗?
2023-07-18 23:16:12
暖暖老师:回复小李有损耗,不准确要盘点倒推
2023-07-18 23:43:38
小李:回复暖暖老师
2023-07-19 00:03:33
暖暖老师:回复小李这个表格什么意思呢?
2023-07-19 00:31:50
小李:回复暖暖老师 老师,这种表可以作为月末主营业务成本的原始凭证吗?
2023-07-19 00:43:53
暖暖老师:回复小李可以的,出入库名字表一般都是自己制的,签名
2023-07-19 01:07:23
小李:回复暖暖老师 老师,餐厅的出纳每天用做现金收支日报表和银行日报表吗?
2023-07-19 01:29:26
暖暖老师:回复小李可以的,这些可以灵活处理
2023-07-19 01:41:19
小李:回复暖暖老师 老师,我没做过餐饮业的出纳,我也不知道该做那些表,你能提供一些吗,我也明白明白。
2023-07-19 02:09:45
暖暖老师:回复小李收入表,出纳现金流表
2023-07-19 02:38:01
小李:回复暖暖老师 老师,你能提供给我报表格式吗,谢谢。
2023-07-19 02:56:33
暖暖老师:回复小李您好这里没有,不好意思
2023-07-19 03:08:12
小李:回复暖暖老师 老师,你说的收入表是每天做的营业日报表吗? 分录是 借:现金 200 应收账款~pos 机刷卡 200 贷:主营业务收入400,
2023-07-19 03:30:05
暖暖老师:回复小李还要计提税金的,你没做
2023-07-19 03:51:29
小李:回复暖暖老师 老师,出纳可以每天做营业日报表吗
2023-07-19 04:19:24
暖暖老师:回复小李需要的,可以直达现金流量的明细
2023-07-19 04:48:06
小李:回复暖暖老师 老师,出纳做的现金日报表里的收入金额是每天顾客消费的现金收入吗?那现金支出指的是那些?
2023-07-19 05:09:44
暖暖老师:回复小李支付的原件款等着
2023-07-19 05:35:41
小李:回复暖暖老师 老师,餐厅支付的原件款是什么款。
2023-07-19 05:59:22
暖暖老师:回复小李原料费,或者其他费用
2023-07-19 06:22:16
王超老师
职称:注册会计师,中级会计师
4.98
解题: 8w
引用 @ 陌. 发表的提问:
请问老师,餐饮行业购进的饮料,蔬菜等原材料计入哪个科目
你好,要作为你们的主营业务成本的
99楼
2023-07-19 20:29:12
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陌.:回复王超老师 谢谢老师
2023-07-19 20:56:58
王超老师:回复陌.不客气 亲,满意请给五星好评哦  b( ̄▽ ̄)d
2023-07-19 21:25:31
宋生老师
职称:注册税务师/中级会计师
4.98
解题: 14.66w
引用 @ 简单点 发表的提问:
公司是做餐饮培训的,固定资产盘点的时候需要对锅碗瓢盆盘子还是食材调料这种进行盘点吗?
一般金额比较低不作为固定资产核算的,可以不用盘点
100楼
2023-07-19 20:38:54
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meizi老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 10.71w
引用 @ 每天 发表的提问:
餐饮业,有没有简单一点的办法,盘点时的价格能一下找到,每到月底盘库时,价格一个一个找,好麻烦
你好 你们库存不是有库存明细表吗 。上面就有价格的
101楼
2023-07-19 20:53:59
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每天:回复meizi老师 老师,我们没有库存明细表
2023-07-19 21:14:10
meizi老师:回复每天 你好没有的话 你们只能自己做一个库存表了。 你啥都没有还想很轻松 这个是不现实的  
2023-07-19 21:38:55
每天:回复meizi老师 谢谢你老师,我知道了,还有就是从表格上怎么加表头
2023-07-19 21:56:00
meizi老师:回复每天 你好  表头的话    就直接写一个库存明细表   
2023-07-19 22:17:00
文文老师
职称:中级会计师,税务师
4.97
解题: 11.54w
引用 @ 王沥 发表的提问:
餐饮业,期初剩余原材料50,本期进20,实际发生30,但是盘点时只剩余10,请问这种情况,采用何种发放进行成本核算比较合适
月末加权平均法核算成本
102楼
2023-07-20 19:37:27
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王沥:回复文文老师 老师,请仔细读一遍我的问题,谢谢
2023-07-20 20:04:07
文文老师:回复王沥是问存货发出管理还是成本核算方法?
2023-07-20 20:21:38
王沥:回复文文老师 成本核算
2023-07-20 20:32:04
文文老师:回复王沥建议 月末加权平均法
2023-07-20 20:59:16
王沥:回复文文老师 那么请问以上情况如何做账呢?
2023-07-20 21:16:46
文文老师:回复王沥成本倒挤,材料消耗量=期初+购进-盘点 消耗单价=(期初金额+购进金额)/(期初数量+购进数量) 消耗材料确认为主营业务成本
2023-07-20 21:32:56
陈诗晗老师
职称:注册会计师,中级会计师,专家顾问
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 秀丽的钢笔 发表的提问:
公司刚成立没有收入,但是食堂要核算成本。上个月给餐厅预付卡 。 购买食材调味品等4700,另外公司一天三顿都是免费吃,月末盘点数为1975,会计分录如何做?买菜的时候:借原材料 贷其他应收款-餐厅预付款 月末盘点借营业成本 贷原材料。结算盈亏的时候,怎么做
同学。你购买这些食材时直接计营业成本或相关费用。 盘点有多的冲相关的成本或费用。
103楼
2023-07-20 19:50:11
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会计学堂陈老师
职称:中级会计
5.00
解题: 0.09w
引用 @ 快乐天使 发表的提问:
老师我这个月才接手老板的餐饮店他们要12月的报表但是他们没有盘点怎么办呀
要么催他们尽快出表,要么只能让他们尽快出个大概初稿,然后结转成本,以后再调整了。
104楼
2023-07-20 20:18:15
全部回复
吴月柳
职称:会计师,精通全盘账务处理,金碟与用友软件操作
4.98
解题: 3.57w
引用 @ 蘭子 发表的提问:
餐饮业的盘点假入库是什么意思?
你好,就是当时购入时全入了成本,现在假入库即是冲减成本。
105楼
2023-07-20 20:44:58
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