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餐饮业会计成本核算方法
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文老师
职称:中级职称
4.97
解题: 7.38w
引用 @ 点亮智慧人生 发表的提问:
是餐饮企业,成本核算要做到特别精细化,必须要核算到每一个菜品的成本,这样怎么算呢,有好的计算方法吗?
那就需要你按菜品来核算,比如你的某一菜品的材料多少,然后需要分配人工还有各种辅料,就是工作量可能会比较大
16楼
2023-01-09 11:20:42
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点亮智慧人生:回复文老师 具体怎么核算可以说的详细些吗?谢谢老师
2023-01-09 12:02:05
文老师:回复点亮智慧人生就是您在买材料的时候就要分清楚,这是用于做什么菜品的
2023-01-09 12:18:01
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 霓裳 发表的提问:
餐饮业成本具体怎么核算?
参考真账实操服务业餐饮课程学习吧https://www.acc5.com/course/cat_9/1.html
17楼
2023-01-09 12:17:38
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霓裳:回复袁老师 成本核算模模糊糊
2023-01-09 12:31:22
袁老师:回复霓裳
2023-01-09 13:01:01
QQ老师
职称:中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 追梦 发表的提问:
老师餐饮业要怎么核算每道菜的成本呢?
只能协调厨师长嗯,写每道菜的标准投料卡来进行成本控制。
18楼
2023-01-09 13:11:54
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追梦:回复QQ老师 老师多长时间进行一次好呢?
2023-01-09 13:28:57
QQ老师:回复追梦正常情况下的话,每季度实际核算一次就可以。时的时候可以按综合毛利率核算。
2023-01-09 13:54:20
何江何老师
职称:中级会计师,高级会计师,税务师
4.98
解题: 3.6w
引用 @ 商晓 发表的提问:
餐饮行业核算成本会计是什么工作内容
你好同学核算的是每天的成本,就是你这一天公司的全部的费用 ,菜人工这些,水电,这些和收入进行对比就是我们的利润了同学
19楼
2023-01-09 14:35:04
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商晓:回复何江何老师 那全盘账就是不涉及的
2023-01-09 14:58:06
何江何老师:回复商晓不是的,一般来说看公司给你的工作具体项目,差不多没有公司可以专门请一个成本会计的同学,除非大型的工业公司
2023-01-09 15:24:13
袁老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
4.98
解题: 7.19w
引用 @ 下一站之后 发表的提问:
餐饮业中火锅店的成本怎么核算和控制?
控制人工,食材等各项费用即可
20楼
2023-01-09 15:53:19
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QQ老师
职称:中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 小幸运 发表的提问:
老师,餐饮会计怎么核算成本,具体到每餐的成本?
你好!一般是倒挤成本,只是一个毛利率的控制
21楼
2023-08-07 20:36:07
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小幸运:回复QQ老师 怎么倒挤?可以帮忙举一个例子吗?
2023-08-07 21:06:17
QQ老师:回复小幸运你好!上月盘存金额加当月购入减当月盘存 就是当月的成本
2023-08-07 21:28:42
小幸运:回复QQ老师 只能算出月成本吗?可不可以算到每餐多少成本?
2023-08-07 21:45:53
QQ老师:回复小幸运你好!你们是中餐还是快餐?
2023-08-07 22:06:18
小幸运:回复QQ老师 中餐和快餐都有
2023-08-07 22:20:02
QQ老师:回复小幸运你好!想算到每一餐至少要每日盘点不现实
2023-08-07 22:42:35
钟存老师
职称:注册会计师,中级会计师,CMA,法律职业资格
4.98
解题: 3.8w
引用 @ 雨蓝默 发表的提问:
小规模的餐饮企业,成本核算方法用哪种好呀?为什么呀?
月末一次加权平均法。因为出入库比较多,进货也比较多,所以要先进先出成本比较大,移动加权的工作量也比较大。
22楼
2023-08-07 20:50:52
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雨蓝默:回复钟存老师 是全月一次平均法吗?核算公式是怎么样的?
2023-08-07 21:06:56
钟存老师:回复雨蓝默当月的食材成本等于期初盘存成本。加上本月的购买成本。减去期末的盘存成本。 你的房屋折旧是定期单独做。 水电费进行摊销人员工资。按月做,年终奖摊销。
2023-08-07 21:25:40
雨蓝默:回复钟存老师 为什么不用先进先出法呢
2023-08-07 21:45:30
钟存老师:回复雨蓝默啊,如果你的采购量比较大的话,先进先出法你需要分出你现在用的是哪批材料,但是你要能分得清的话,先进先出也可以。
2023-08-07 22:14:30
雨蓝默:回复钟存老师 全月一次平均法下的单价核算公式是什么?老师可以写一下吗
2023-08-07 22:43:24
钟存老师:回复雨蓝默{期初库存金额%2B本期购进金额-期末库存金额}/{期初库存数量%2B本期购进数量-期末库存数量}
2023-08-07 22:56:49
雨蓝默:回复钟存老师 但是我们只有期末数量,不知道期末金额怎么算出来,那么发出金额就算不了了?
2023-08-07 23:21:37
钟存老师:回复雨蓝默你们没有入库单嘛,期末的单价就是最后购买的那一批的单价;或者标记的单价
2023-08-07 23:48:29
QQ老师
职称:中级会计师
4.98
解题: 9.02w
引用 @ 春天来了 发表的提问:
老师你好,餐饮业每月怎么核算成本
你好,餐饮业的菜品成本一般是上月盘存加本月购入减本月盘存就是本月实际耗用的。
23楼
2023-08-07 21:14:40
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海棠老师
职称:中级会计师
4.98
解题: 0.47w
引用 @ 赵若媛 发表的提问:
老师,餐饮会计需要核算哪些业务?成本核算都包括什么呢?
会计学堂有个餐饮行业的课,讲的很好,
24楼
2023-08-07 21:24:30
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赵若媛:回复海棠老师 哪个老师讲的呢?
2023-08-07 21:47:38
海棠老师:回复赵若媛搜索餐饮即可,参考图片
2023-08-07 22:12:42
答疑苏老师
职称:注册会计师
4.99
解题: 3.62w
引用 @ 晶晶 发表的提问:
餐饮企业的成本怎么核算
原材料 调料 等都属于成本
25楼
2023-08-07 21:50:58
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bamboo老师
职称:注册会计师,中级会计师,税务师
5.00
解题: 20.65w
引用 @ 杨翠@ 发表的提问:
老师们好,餐饮业核算会计,工作内容主要包括什么?好干么?
您好 核算会计一般是核算成本的 商品的进销存
26楼
2023-08-09 20:34:15
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杨翠@:回复bamboo老师 哦,谢谢老师
2023-08-09 20:55:10
bamboo老师:回复杨翠@不用谢 希望能帮到您 祝您工作顺利 生活愉快
2023-08-09 21:11:58
王晶老师
职称:注册会计师,中级会计师,初级会计师
4.99
解题: 4.56w
引用 @ 柒家狸猫 发表的提问:
会计学堂有教餐饮行业倒挤核算成本的方法吗?有数据分析吗?比如翻台率什么的那种Excel表
你好,你可以看看学堂里面餐饮行业的实操
27楼
2023-08-09 20:43:15
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meizi老师
职称:中级会计师
4.99
解题: 31.76w
引用 @ 实操学堂 发表的提问:
餐饮行业小规模纳税人财务制定备案,成本核算方法选择什么方法比较合适
你好;  选择月末加权平均  
28楼
2023-08-09 20:59:20
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实操学堂:回复meizi老师 老师,您帮我看一下其他的 这样填没有问题吧
2023-08-09 21:22:02
meizi老师:回复实操学堂 你好;   对的; 其他没有什么问题的  
2023-08-09 21:50:58
实操学堂:回复meizi老师 那就是移动加权平均罗?没有月末的选项
2023-08-09 22:20:04
meizi老师:回复实操学堂 你好1;  全月一次性加权这个; 你看看   
2023-08-09 22:40:55
徐悦
职称:注册会计师,中级会计师,初级会计师,税务师
0.00
解题: 0w
引用 @ A唯依 发表的提问:
求餐饮火锅店成本核算方法,表格,全套账务带公式
你好,不好意思哦,这个没有,你可以去下载中心看下哦
29楼
2023-08-09 21:21:26
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岳老师
职称:注册会计师、注册税务师
4.96
解题: 1.35w
引用 @ Mageline 邓玉 发表的提问:
餐饮行业员工餐成本怎么核算?
其实容易,员工吃饭与客户吃饭,成本一样的。
30楼
2023-08-09 21:47:59
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职称:注册会计师,税务师

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