老师，我想咨询一下，餐饮的成本核算，采购进来菜，肉都是有价格和单价的，我不知道每次领用多少，这种情况怎么办？

你好，你们有剩余吗？剩余多吗？那你可以去盘点一下剩余的，上一个月剩余的加本月购入的减去上一个月剩余就是你使用的。

2025-02-24

您好，这个白条的成本我们只能是按批来核算，这一批的购入价加上人工，加工我们场地租赁，水电费，机器折旧费来计算，也就是成本的料工费这3大块

2024-04-19

从您的描述中，贵公司暂时规模可能不是很大，你就从中级财管里面选一个你最熟悉的方法来入账就可以了。

2024-10-26

在这种情况下，差异的产生是由于你在计算进项税额转出时使用了产品采购价，而账上的成本是通过月末一次平均法核算得出的。进行过期产品报损的账务处理时，一般需通过“待处理财产损溢”科目进行过渡。具体账务处理如下： 1.确认过期产品损失：借：待处理财产损溢 - 待处理流动资产损溢贷：库存商品贷：应交税费 - 应交增值税（进项税额转出）（转出金额按采购价计算） 2.报经批准后处理：如果是正常原因造成的报废处理：借：管理费用（账上成本与转出进项税额之间的差额）贷：待处理财产损溢 - 待处理流动资产损溢如果是自然灾害等非正常原因造成的：借：营业外支出 - 非常损失贷：待处理财产损溢 - 待处理流动资产损溢如果是人为原因造成，或管理不善，需追究责任人责任的：借：其他应收款贷：待处理财产损溢 - 待处理流动资产损溢这样处理后，“待处理财产损溢 - 待处理流动资产损溢”科目无余额，账上成本与进项税额转出的差异通过“管理费用”“营业外支出”或“其他应收款”等科目进行了调整。根据相关税法规定，产品过期报废并不属于增值税所称“非正常损失”，不需要做进项税额转出处理。但在实际操作中，建议你与税务部门进行沟通，以确保税务处理的准确性。同时，在进行账务处理时，要确保相关凭证和手续的完备，以备查验。另外，“待处理财产损溢”科目核算企业在清查财产过程中查明的各种财产物资的盘盈、盘亏和毁损。在未报经批准前，它与资产直接相关；在报经批准后，与当期损溢直接相关。该科目应在期末结账前处理完毕，处理后一般无余额。

2024-07-11

朋友您好，对不起，刚才补觉去了，第一个工作表给总账的话，可以的，只是7月财务账套里的原材料和库存商品的库存金额与ERP里不一样。其实我们做完成本核算以后，总账按照成本核算的表格做好财务和业务的库存。业财都是一样的，这样才对。 2.就是说，进销存啊，这些我们有系统的话，手工的话也没必要做。如果要做的话是一定和业务一样的。 3.对的，跟日期的模板是差不多。因为以前我在日企的时候，我们也是做这个产品大类，也每个大类里面有很多的品号。这个BOM表的用量没有错，是上面的产量和下面的用量相乘。 4.是您聪明觉得成本核算不难，其实成本核算不简单的，这是最有含金量的一个财务岗位嘛。分步是太复杂了，一般是考试或半成品要直接出售时用。

2025-08-24