企业注销，如果账上还有存货和固定资产，但是实际上已经没有了，这个怎么处理？

去查一下，你之前少做了成本吗？如果是固定资产的话，你得看一下你当时做了固定资产清理没有。

如果没有做成本固定资产没有清理，就补做分录结平吗

有部分是老板偷偷卖了，这个怎么处理

借应收账款， 贷固定资产清理应交税费， 借固定资产清理 累计折旧， 贷固定资产， 然后把固定资产清理余额结转到营业外收支。

老板卖了存货和固定资产这个该怎么处理，没有合同和未开发票，像这种没有凭据的，如何处理

可以补上一个合同，但还有他收款的证明有吗？发货单有没有？

这些证明都没有

那你就自己写一个说明附上

这里不是涉及到增值税吗，这个怎么办