老师，生鲜超市，入库商品时需要分别日百，休闲商品，蔬菜，海鲜等吗？ 还是可以统一入，库存商品？？

您好，生鲜超市入库商品时可以分别设日百、休闲、蔬菜、海鲜等类别精细管理（适合中大型店，能精准控损耗、算成本、看销售数据，比如蔬菜易坏单独管能降损），也可以统一入库存商品简单操作（适合小店，不用分太细，记总账省事，但难盯细节、算成本可能不准），选哪种看店规模和管理需求，没有强制要求必须分开或合并。

不分的话，对于结转库存，损耗。怎么做？谢谢老师

 您好，如果不分类统一入库存商品，结转库存就是期末盘点后，把系统或账上的库存数量和金额（比如期初1000元 %2B 进货5000元 - 卖出4000元 = 剩余2000元）直接调整成实际剩下的货值；损耗直接算在总库存里（比如发现少了300元货，就做账：借“主营业务成本—损耗”300元，贷“库存商品”300元），或者平时卖货时把合理损耗（比如蔬菜水分蒸发）加进售价里均摊，不单独抠出来算，但非合理损耗（比如管理不当丢货）最好单独拎出来做损耗处理，保证账实相符。

好， 老师，鲜肉蛋蔬菜免征增值税， 如果季度营业额超30万，那就是扣除这部分免税的，其余的正常按1%来交征值税。 是这样吗

 您好，肉蛋蔬菜免增值税，季度营业额超30万时，先把免税的肉蛋蔬菜销售额剔除，剩下其他商品（比如日百、休闲食品等）的销售额，如果这部分超过30万，就按1%交增值税；如果剔除免税部分后其他销售额没超30万，那其他商品也不用交1%的税（小规模纳税人季度30万内普票免增值税的政策依然有效）。

好的，谢谢老师

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库存商品我之前入的有分类，但有的供应商同时供应食品和日百，来货没分开入，就无法分了

 您好，如果之前库存商品分了类（比如食品、日百分开），但供应商同时送了食品和日百且没分开，导致入库时没法直接按品类记到对应分类里，可以这样处理：先统一入总库存（比如全记到“库存商品”总科目或临时混合分类），但一定要在进货单或入库记录里自己备注清楚这批货里食品和日百分别多少钱（比如总货款1000元，其中食品600元、日百400元）；后续卖货或调拨时，根据实际卖的是食品还是日百，按之前备注的比例或金额手动拆分（比如卖了300元，按比例大概200元算食品、100元算日百，分别从对应分类里扣减库存和成本）；月底盘点时，再根据仓库里实际能分清的品类（比如哪堆是食品、哪堆是日百）调整分类库存金额，保证最终账上分类和实际库存对得上——关键是入库时没分开，后续要通过自己记录比例/金额%2B手动拆分来补救，保证分类库存和成本数据尽量准确（不要求100%精确，但大类别别差太多）。

好，我打算把前面几笔改下。统一入库存商品

 您好，如果你打算把前面几笔没分开的货（供应商同时送了食品和日百）统一入“库存商品”总科目，可以这样操作：先全部记到“库存商品”里，但进货单或入库记录上自己写清楚这批货里食品和日百分别多少钱（比如总1000元，食品600元、日百400元）；之后卖货时，根据实际卖的是食品还是日百，按之前记的比例手动拆分成本（比如卖300元，大概200元算食品成本、100元算日百成本）；月底盘点时，再根据仓库里实际能分清的品类（比如哪堆是食品、哪堆是日百）调整分类库存金额，保证账和实际库存对上。这样做就是先简化入库，后续自己拆分管理，关键是要记清楚每批货里各品类的金额比例，避免最后数据差太多。

哦哦，好的