哈尔滨，从批发商购进的蔬菜 水果 肉 蛋 淡水鱼 海鲜，在超市卖需要交增值税吗？菌类算蔬菜吗？如果从农户手里收购的呢？

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二、鲜活商品业务核算 某无公害蔬菜配送公司成立于2016年12月,经过近4 年经营,已初具规模。为增值税一般纳税人,经营商品鲜 活农产品,其开户银行为中国农业银行三江支行,基本存 款账户账号尾数为 77750 。主要经营蔬菜、水果、鱼类 等。2021年3月1日,库存蔬菜进价总额600元、水果进价总额400元,3月份发生业务如下: （业务2-1）3月12日,从养鱼专业合作社购入活鱼 200公斤,每公斤价格 15.00π ,从某蔬菜基地购入各类蔬 菜350公斤,每公斤收购价2.00元。款项均已通过网上银行方式支付。商品经验收后即分发给各用户。 （业务2-2）3月16日，收到当日配送货款共计55900元。其中，蔬菜货款6300元，水果货款15600元，鱼类货款8900元，海鲜货款25100元。 （业务2-3）3月31日，汇总本月经营商品进货及盘存情况如下表： 计算当月应当结转的商品销售成本，编制结转会计分录。

公司为增值税一般纳税人，系糕点生产企业，同时自设门市部对外销售现场制作的食品，并开设餐厅。该公司2022年4月发生与增值税相关的业务如下：1.糕点批发收入300万元，销项税额39万元；2.自设的门市部为展示企业食品制作流程，现场制作食品，并直接销售给消费者，取得价税合计收入30000元；3.餐厅服务价税合计收入为120000元；月销售自用的办公楼，获得含增值税收入825000元，该办公楼系2015年购入，购入价为300000元。对于该项业务公司选择了简易计税。5.本月重新购置新办公设备，将原有的办公设备（按固定资产核算）以价税合计金额160000元出售，按3%征收率并减按2%征收增值税。6.本月从一般纳税人处购进办公用品等取得专票，金额合计300000元，增值税额39000元；7.本月从农场、渔场、养殖场处购进面粉、蔬菜、海鲜、肉类等农产品，用于餐饮服务和制作糕点，取得增值税普通发票（免税）金额合计930000元，从小规模纳税人处购进水果等农产品，取得对方由税务机关代开的专票，上面注明金额70000元。能够准确分清用途，本月

老师，对从事农产品批发、零售环节的纳税人销售的蔬菜和部分鲜活肉蛋产品免征增值税，如果是一个餐饮企业从一般纳税人企业手里采购的蔬菜，可以要求对方开专票，去计算抵扣进项税吗