餐饮业，这个月酒水收入30000，但这个月消耗酒水3800，毛利率出现负值，怎么回事，
这个请自行根据公式毛利率=（收入-成本）/收入，检查哈
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某餐饮企业某月开单金额为100万元（其中酒水金额20万元），打折和免单（各种招待）、打折和免单（内部员工消费）、打折和免单（试菜、考评等）、打折和免单（前厅原因的顾客投拆）、打折和免单（后厨原因的顾客投拆）各为0.2万元，共计1万。2、代金券消费金额（收券金额-免找）为9万元、实收金额（含现金、支票、信用卡和挂账）为90万元，食材原料成本为30万元，退菜金额（已出菜）为1万元。则厨房综合毛利率是多少？怎么计算呢
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某餐饮公司，12月帮供应商代售酒水(也就是说卖的的钱要付给供应商)，现在公司停业，把没卖出的酒水退回，已卖出金额是955元，3月把955退回供应商，这个怎么做会计分录？
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餐饮业，这个月酒水收入30000，但这个月消耗酒水3800，毛利率出现负值，怎么回事，
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餐饮业，酒水收入30000，可这月消耗的酒水成本是3800,毛利率成了负值，怎么会是这样，是哪里出了问题
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注册会计师A发现企业11月15日销售一批新产品给甲公司，价款5万，增值税率为13%，成本3万，款已收。但在审查销售合同时发现，双方约定，如果产品质量、规格等不符合合同使甲公司不满意，可在五个月内退货，退货率10%，退货中10%无法销售。该公司会计处理如下：借：银行存款56500贷：主营业务收入50000应交税费—应交增值税（销项税额）6500借：主营业务成本30000贷：库存商品30000要求:请注册会计师找出上述资料的问题所在?并提出相应的处理意见,做出调整分录。正确答案：借：营业收入5000贷：预计负债-应付退货款5000借：应收退货成本2700（30000*10%*90%）贷：营业成本2700请问这个2700是怎么算出来的？为什么要乘90%呢
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像供应商采购一种药品，规格12袋/盒，买了6000盒，因为我们卖给我们客户是组套成12袋*6盒/套卖，所以供应商就是组套成12袋*6盒/套发货给我们，我们也是按1000套验收入库。因为供应商提供的随货同行单规格还是12袋/盒，数量6000，所以发票也是开12袋/盒，数量6000,请问这样合规吗
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这个没问题
嗯嗯没问题就对了哈
可是为什么是负值，感觉不合理，为什么会出现这种情况
刚才说错了，酒水收入30000，但这个月酒水消耗38000，毛利率成负值，怎么解释
这个就不清楚了哈，是你们的经营上的问题，得查经营上的原因