请问，我公司是销售海鲜水产品的，卖给酒楼的，那个海产品报废有什么办法控制吗？
那对方是提前订好，还是你们先自己采购，他要什么，你们再销售给他
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请问我们是做水产品，老板承包了别人的酒楼做海鲜业务，每月盘点总会有报废，这正常报废也是在整月每个品种采购金额的2-3%才算正常吗？
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请问，我是销售水产品海鲜业务的，那些因为生意不好导致报废的水产品，同事说也是入成本，对吗？他说水产品这一行，不管什么原因报废，都是入成本，没有入费用的，对吗？
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请问，我做的是海鲜水产品内账，就是给老板看的销售利润表，不需要用会计科目的，像那种因为生意不稳定导致产品不能用报废的，在销售利润表中列一个“海鲜报废”来反映非正常合理损耗的损失对吗？
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请问，我公司是销售海鲜水产品的，卖给酒楼的，那个海产品报废有什么办法控制吗？
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请问，我们是做海鲜水产销售的，销售成本我是用倒挤成本的方法，那海鲜报废的还要另外再加入销售成本中吗？我觉得倒挤成本的公式好像包括了报废的，但自己试算了好像又没包括？
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是酒楼采购的，酒楼的海鲜业务是我们公司承包了，是由负责管理酒楼海鲜业务的采购去市场买的。
那你们提前能知道他需要哪些食材吗？ 如果是这种的话，他需要多少，你们采购多少就可以的，这种不会浪费的 浪费也是运输方面了
不会因为滞销而浪费
采购应该知道，但如果酒楼生意不稳定，时好时不好的话，可能这块就不好控制吧？
生意不 稳定的话，有的海鲜保存不了就不能用了。
那如果你不知道他提前需要哪些，你们只能按照你自己的来采购，这种情况下就不好控制了
你们采购的时候可以这么做 能存放好几天的自己采购 存放不了的当天能现采购吧 或者 少采购