我们公司承包的是大学食堂，名下有30个档口 采用的是统一收款，次月开始对账假如说档口老板这个月卖了10万，扣除管理费、食材费，还剩下7万，怎样合理的把这7万能打给档口的老板？

餐饮A公司承包学校食堂，然后把食堂的窗口都再承包给小老板（自然人），A公司只是做个监管，食堂的原材料（米面油菜等）是公司代窗口老板采购，每月末学校把食堂收入打给公司。收入支出：1、公司支付原材料供应商货款，2、窗口的收入打给老板个人，給学校交营业收入的5%。给管理员发了工资等费用。公司抽窗口收入的20%（公司真正收入）。实际上公司就挣20%的管理费，现在该怎么记外账呢？如果对公打款给档口老板，档口老板需要提供发票吗？请老师顺便帮谢一下会计分录，谢谢！

我们是一家餐饮公司，承包了一个学校的食堂，有几十个档口，每个档口发包给一个个人，每个档口的食材是他们自行采买，自行付款，收入款是学校扣了一定的费用后的余款才转给我们公司。我们按照每个档口的收入提一定比例的管理费，扣除水电费等剩余款项给每个档口，这样我们如何确认收入额？档口承包人需要给我们开具什么发票呢？

老师，我司是一个小规模纳税人，有一个大食堂做食堂提供餐食（自己采购原料）、也有的专门提供餐食服务，食堂内面积有一部分拿来做档口承包给其他自然人老板，公司和这些档口老板签下合同（按营业额的点数扣下管理费（例如营业额不达10万的按10万核算管理费，疫情影响或者其他特殊情况除外）；这些档口的小吃水吧等收入是客户消费钱直接到我司账上，我按合同规定的扣点扣下管理费和他在我们仓库购买原材料水电费燃气费款将剩余的钱返还给自然人老板，帮忙分析一下：这样业务如何做会计分录，对于我司涉及什么税费？对于承办方自然人老板涉及什么税？

请教老师我司是一个小规模纳税人，有一个大食堂做食堂提供餐食（自己采购原料）、也有的专门提供餐食服务，食堂内面积有一部分拿来做档口承包给其他（自然人）老板，公司和这些档口老板签下合同（按营业额的点数扣下管理费（例如营业额不达10万的按10万30%的3万管理费，这些档口的小吃水吧等收入是客户消费钱直接到我司账上，我按合同规定的扣点扣下3管理费款将剩余的7万返还给自然人老板，帮忙分析一下：这样业务如何做会计分录，对于我司方要按照销售分包档口合同交印花税？还有涉及什么税费？对于承办方自然人老板涉及什么税？

您好，曲老师， 我是昨天请教你的那个学生，印象对你很深刻，你答疑我很满意，老师，昨天请教过你我企业有一部分档口对外承包给（个人）经验餐饮，场地、服务员是我单位的，例如承包给自然人，他个人自己销售餐饮食材，然后通过我们单位收款的直接到公户，营业额百分核算比或者每个月固定管理费服务费，然后你和我说做账处理收到款借银行存款贷其他应付款-某某贷主营业收入-管理服务；然后我企业要从收到他们的营业额扣除属于我们的管理服务费，余下的转回给他们，这个转款金额大会不会对我企业有风险？