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老师,新成立的食堂,专供两个厂的伙食,4月份开始供饭,现在5月要开票,这个账该怎么做呢?特别是主营业务成本那个

2025-05-08 19:10
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2025-05-08 19:13

采购食材及物资 若采购后直接使用,不做入库: 借:主营业务成本 贷:银行存款 / 库存现金 / 应付账款 等 若先入库,后续领用: 采购时: 借:原材料 - 食材类 / 调料类 / 其他 (按物资类别设置明细科目 ) 贷:银行存款 / 库存现金 / 应付账款 等 领用时: 借:主营业务成本 贷:原材料 - 食材类 / 调料类 / 其他 食堂人员薪酬 计提时: 借:主营业务成本 贷:应付职工薪酬 - 工资 / 社保 / 公积金等 发放时: 借:应付职工薪酬 - 工资 / 社保 / 公积金等 贷:银行存款 水电费、燃气费等费用 支付时: 借:主营业务成本 - 水电费 / 燃气费 等 贷:银行存款 固定资产折旧 如购置冰箱、灶具等固定资产,折旧分录为: 借:主营业务成本 贷:累计折旧 收入确认 开票确认收入时: 借:应收账款 / 银行存款 等 贷:主营业务收入 应交税费 - 应交增值税(若食堂为小规模纳税人,且月销售额超过 10 万元,需计算增值税;若未超过,可享受免征政策 )成本归集范围:包括食材成本(米面粮油、肉菜、调料等 )、食堂人员薪酬、水电费、燃气费、固定资产折旧、低值易耗品摊销等与食堂供餐直接相关的支出。 成本核算方法:可按菜品或套餐进行成本核算,将各项成本合理分摊到不同的餐食类别中。例如,食材成本按实际用量分配,人员薪酬、水电费等按一定的分配标准(如用餐人数、餐食份数 )分摊。 成本控制:定期对主营业务成本进行分析,对比预算或往期数据,找出成本波动原因,通过优化采购渠道、控制食材损耗、合理安排人员等方式降低成本。

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快账用户4539 追问 2025-05-08 19:23

问题是4月份就卖了伙食给厂,然后这个厂的票是5月份才开的,收入肯定是要开了票后才确认的,4月份的成本,我应该怎么做呀?

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齐红老师 解答 2025-05-08 19:35

正常结转成本就可以

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快账用户4539 追问 2025-05-08 19:37

老师说的正常结转成本是我开票之后结转吗?

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齐红老师 解答 2025-05-08 19:39

确认收入之后结转

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快账用户4539 追问 2025-05-08 19:43

那这个确认成本之前,那些买回来的米面菜肉,已经做成了食物卖出去了,这些全部都当成原材料挂在账上吗?

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齐红老师 解答 2025-05-08 19:46

同学你好 卖出去结转成本了就可以

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快账用户4539 追问 2025-05-08 20:41

因为我也是第一次做餐饮行业,就是对结转成本这一块没把握,在没有结转成本之前,我把那个都挂在原材料上面,即使已经做成食物卖出去了,是吗?

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齐红老师 解答 2025-05-08 20:45

同学你好 对的,是这样的

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你好,那你其他应收款里面有没有周的
2023-05-23
对的,是的,是这么做的。
2023-06-05
您好,先暂估入库,等发票来了,冲销暂估,再按照所来发票入账就行
2023-07-02
直接在去年12月 借:管理费用-福利费 贷:其他应收款 然后做报表进行汇算
2024-05-29
同学你好,1、汇算清缴(一般都是根据开具发票以及收到发票的数据为准,税务局不会分实际是上月的数据,还是本月的数据),所以提交的报表数据不需要调整,2、一般汇算清缴的报表填报,(你在进入汇算清缴的页面后,它会提示你有那些附表是一定要填写的,像这种信息服务的,一般是一个主表,成本表,费用调增调减表,固定资产的增加、折旧表,税收优惠表,当然如果是小型微利企业还有个小微税收优惠表,)这些都是常规基本表,在填写时,都是根据业务的数据去如实填写就好;
2021-04-26
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