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老师,我们是供应链企业,给大学食堂配送蔬菜的,有一个情况就是,买的时候统一都是青笋毛菜,毛菜入库,经过分练员把青笋外面那层烂叶子给剥掉,剥了叶子的青笋变成净菜出库销售给学校。毛菜是有入库单价的,出库销售给学校是按照售价来卖的。那毛菜加工成净菜的这部分损耗我怎么做账,我怎么做毛菜的入库和净菜的出库呢?

2026-03-31 15:38
答疑老师

齐红老师

职称:注册会计师;财税讲师

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2026-03-31 15:39

同学,你好
是合理损耗吗?

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快账用户8702 追问 2026-03-31 15:57

这个应该要算作合理损耗吧,因为我们是按照大学食堂的要求,把烂叶子给剥成净菜再销售给学校的

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齐红老师 解答 2026-03-31 15:58

同学,你好
合理损耗,那损耗直接计入成本

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快账用户8702 追问 2026-03-31 16:02

老师,我同事说我没有反应加工过程,说是让我最好反应出来,就是把100斤毛笋变成60斤净笋。那如果要反应加工过程的话,账务处理完怎么做?

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齐红老师 解答 2026-03-31 16:13

同学,你好 借:库存商品-净菜 贷:原材料-毛菜

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快账用户8702 追问 2026-03-31 16:19

老师,可以把从毛菜入库到加工到净菜出库的全账务处理写给我看一下吗?要体现加工和损耗的账务处理的。带金额举例的那种

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齐红老师 解答 2026-03-31 16:24

购入毛菜:1000kg,单价 5元/kg,价税合计 5650元(税率13%) • 加工后净菜:850kg • 正常损耗:150kg(合理损耗,计入净菜成本) • 人工加工费:1000元 • 包装/水电等间接加工费:300元 1. 毛菜采购入库 借:原材料—毛菜 5000 应交税费—应交增值税(进项税额)650 贷:银行存款 5650

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齐红老师 解答 2026-03-31 16:26

2. 毛菜转入加工(生产成本) 借:生产成本—基本生产成本(净菜)5000 贷:原材料—毛菜 5000 合理损耗不单独做分录,直接体现在净菜单位成本上升。 3. 归集加工人工成本 借:生产成本—基本生产成本(净菜)1000 贷:应付职工薪酬 1000 4. 归集间接加工费用 借:生产成本—制造费用 300 贷:银行存款/周转材料等 300 5. 制造费用结转至生产成本 借:生产成本—基本生产成本(净菜)300 贷:生产成本—制造费用 300

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齐红老师 解答 2026-03-31 16:27

6. 加工完成,净菜入库 总成本 = 5000 + 1000 + 300 = 6300元 净菜单位成本 = 6300 ÷ 850 ≈ 7.41元/kg 借:库存商品—净菜 6300 贷:生产成本—基本生产成本(净菜)6300 7. 净菜销售(举例:全部卖出,单价10元/kg) • 不含税销售额 = 850 × 10 = 8500元 • 销项税额 = 8500 × 13% = 1105元 (1)确认收入 借:银行存款 9605 贷:主营业务收入 8500 应交税费—应交增值税(销项税额)1105 (2)结转成本 借:主营业务成本 6300 贷:库存商品—净菜 6300

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快账用户8702 追问 2026-03-31 16:30

老师,我们不是制造企业,只是简单的分练,就是把外面的烂叶子剥了,变成净菜这种

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齐红老师 解答 2026-03-31 17:37

同学,你好 这个比较完整,你不涉及的,可以自由删除

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毛菜入库:按实际采购斤数、单价入账 借:库存商品 贷:银行存款 分拣损耗不用单独做账,也不用走生产成本 净菜销售出库:把毛菜总成本,按实际卖出的净菜数量结转成本 借:主营业务成本 贷:库存商品 结果:100 斤毛菜成本,全部由 60 斤净菜承担,损耗自动摊高单位成本,账上不用体现加工过程。
2026-03-31
同学,你好
是合理损耗吗?
2026-03-31
借在途物资,贷银行存款 入库之前发生的检测、分拣、 借库存商品、 贷在途物资、银行存款、应付职工薪酬 如果是合理损耗的,都做库存商品里面借银行存款,贷主营业务收入, 借主营业务成本,贷库存商品。
2025-02-24
你好按照1.3194*8.8计算就可以啦这里是
2026-04-03
不能改系统出库,会负库存、涉税违规。 签三方债权转让:A 开 4 月蔬菜票、B 开 5 月肉票,学校统一付款给 B。 两家账面挂往来,进销存数据原样不动。
2026-06-05
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