老师、拿回来的材料单、上面写着角铁、水机、跳板、钉子、各种不一样的、都在一张单子、这个会计凭证我该怎么填写

我今天遇到一个问题，想向你咨询下[微笑] 我目前是出纳岗位，采购人员在外买了东西，到我这填写一张领款凭证，总金额是12000多，然后有几十张单子（里面有买几百或者上千元的小机器，有餐费，有油费，有加工费，还有手套，螺丝，运费什么的等等）我把所有的单子都附在这一张领款凭证后面，然后我会计说不可以这样领钱。 她说要把这几十张单子按设备，餐费，加工费，杂物等什么的分类，如果分成5类，就要写5张领款凭证，这五张领款凭证加起来的总金额是12000多。，这样是对的嘛

 老师，9月份的原材料是估计入帐，10月份的分录要红字冲销这笔凭证，再重新做一张正确的。然后在库存那里做的采购单，做不上负数，在采购那里应该怎么冲掉这笔估计的呢？还有，刚才不小心将上月暂估的在速达里做成了退货，我红字冲销后，就回到原来的样子了吧

老师、拿回来的材料单、上面写着角铁、水机、跳板、钉子、各种不一样的、都在一张单子、这个会计凭证我该怎么填写

就是我们乡长好像和司机开了一个文具店，然后经常从他们店拿自己店的单子来报没有发票，特别是这次疫情的三万多的办公用品和四万的广告都没有看到东西在哪里广告在哪里，然后乡长就向出纳保证补材料后出纳付钱了，现在怎么都没有补材料，经常性这样，付钱的时候也需要会计的号才能付，但是我给出纳了，出纳可以一个人就完成付款，出纳付钱也不需要我的审核也不告知我。其他乡镇也是这个情况，就算我自己拿自己的号把控材料了但是乡长也是会打电话压我让我付钱的，但是我现在特别害怕出事，我想问下老师们有没有什么好办法啊，

老师，我想问下你，我现在所在的公司，老板新投资了一个旅游项目，让我来做会计，现在还正在建立，之前那没有会计，像发生的费用，买的水泥，管子，材料，员工生活费，请领导吃饭等我都不知道这些科目该怎么写，感觉这和我学的都不大一样，