不是屠宰，是肉类分割和调理，分割成不同的部位，然后算各个部位的成本，用什么方法，比如一个鸡，分割成各个部位，然后每个部位的成本怎么算

分割肉类的企业都是按销售价格吗？因为每一天的售价可能都不是固定的，如果按采购的材料的重量分配是不是不如按售价分配合理？

按照平均市场销售价格 或者按照重量的比例

按重量分配是不是有的部位会出现负的毛利，成本大于售价了，这样是不是也不合理

按照售价考虑的是毛利率的平衡

如果不考虑毛利的平衡，是不是可以用重量的方法，现在肉类分割的行业一般都采用的按哪个方法？

如果售价有变动，核算的时候需要注意什么？要有一个区间吗？我怎么才能知道，分割后，卖这个售价，能不能赚钱

可以考虑重量 一般使用的是定额工时 售价变动采用网站查询到的价格 可以利润测算呢

老师，能麻烦您说一下定额工时，怎么核算吗？按工人分割的工时吗？这个可以核算各部位的不同成本吗

就是批量拆解同一部位，计算工时 然后除以数量 计算定额工时

老师，如果车间没生产，发生的费用记什么科目，如果进制造费用，结转不了损益，要结转到管理费用里面吗？

没有生产也是计入制造费用 分摊进入后期的生产呢

老师，如果这个季节停工了，这个也要分摊吗？还是直接进管理费用就可以